Holunderblütensirup ist ein erfrischendes Getränk, das besonders im Sommer beliebt ist. Selbstgemacht schmeckt er umso besser und ist ganz einfach herzustellen. In diesem Rezept zeigen wir Ihnen, wie Sie Ihren eigenen Holunderblütensirup zu Hause zubereiten können – mit nur wenigen Zutaten und in kurzer Zeit. Probieren Sie es aus und genießen Sie den Geschmack von selbstgemachtem Sirup!
🌿 Holunderblütensirup 🌿 selber machen 🌿 Rezept zum nachmachen
In dem Video “Brauchen wir natürlich Brücken die habe ich gerade selber gepflückt” zeigt die Youtuberin Mini, wie man aus frischen Holunderblüten einen leckeren Holunderblütenlikör herstellt. Dabei gibt sie nützliche Tipps und Tricks, um das bestmögliche Ergebnis zu erzielen.
Zunächst benötigt man frische Holunderblüten, die am besten nach einem trockenen Tag gepflückt werden sollten, da sonst die Pollen weggespült werden und somit das Aroma des Likörs beeinträchtigt wird. Außerdem benötigt man Zucker, Zitronensäure oder Zitronensaft und Wasser.
Zehn bis 15 rote Blüten dolden werden in den Liter Wasser gegeben und für 24 Stunden in den Kühlschrank gestellt, um die Farbe und den Geschmack der Blüten in das Wasser zu übertragen. Anschließend werden die Blüten durch ein Sieb gegeben, um grobe Stücke zu entfernen. Dann wird das Ganze aufgekocht, wobei für jeden Liter Wasser ein Kilogramm Zucker und 20 Gramm Zitronensäure oder der Saft einer Zitrone benötigt werden.
Zur längerfristigen Haltbarkeit des Likörs wird die Mischung vom Herd genommen. Der fertige Likör wird dann in sterilisierte Flaschen gefüllt und sofort verschlossen.
In der Infobox des Videos findet man außerdem einen Link, der zu einem Rezept für Holunderblütenessig führt. Wer weitere tolle Rezeptideen von Mini nicht verpassen möchte, kann ihr Youtube-Kanal abonnieren. Außerdem gibt es einen weiteren Link zum Kauf von Flaschen für selbstgemachte Liköre.
Zusammenfassend kann gesagt werden, dass das Video “Brauchen wir natürlich Brücken die habe ich gerade selber gepflückt” eine tolle Anleitung für die Herstellung eines ansprechenden und schmackhaften Holunderblütenlikörs bietet. Es werden viele nützliche Tipps und Tricks gegeben, die dazu beitragen, dass das Endergebnis bestmöglich ausfällt.
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