“Abnehmen mit ‘Nordischer Ernährung’ ist ein neuer Trend in der Diät- und Gesundheitsbranche. Die Ernährungs-Docs vom NDR haben dieses Konzept entwickelt, das auf regionalen und saisonalen Zutaten basiert. Durch den Verzicht auf industriell verarbeitete Produkte und die Verwendung von fettarmem Fisch, Gemüse und Vollkornprodukten wird der Stoffwechsel angekurbelt – ein gesunder Weg, um langfristig Gewicht zu verlieren.”

Abnehmen mit “Nordischer Ernährung” | Die Ernährungs-Docs | NDR

Das gemeinsame Ziel, abzunehmen, hat Gerd und Bine noch mehr zusammengeschweißt. Sie haben sich vorgenommen, gesünder und fitter zu werden, und arbeiten hart daran, dieses Ziel zu erreichen - ohne Ausnahmen. Sie haben sich sogar dazu entschieden, fast komplett auf Zucker zu verzichten und das Intervallfasten auszuprobieren. Tag eins des Projekts bestand darin, alle ungesunden Lebensmittel aus ihrem Haus zu entfernen und sich von allem zu trennen, was sie nicht mehr essen sollten.

Sie haben sich dazu entschieden, nordische, einheimische Lebensmittel mit hoher Nährstoffdichte zu essen. Gerd hat eine Liste mit erlaubten und unerlaubten Lebensmitteln erstellt, um sicherzustellen, dass sie auf dem richtigen Weg sind. Sie dokumentieren diese Reise per Video und zeigen, was sie kochen und wie es ihnen schmeckt. Sie sind begeistert von der Vielfalt und den leckeren Gerichten, die sie entdeckt haben, wie zum Beispiel Paprika gefüllt mit Tomaten und Schafskäse oder Nizzasalat mit Eiern und Zwiebeln mit Eiweiß-Brot. Sogar eine Pizza mit Quark, Haferkleie als Boden und Käse haben sie schon ausprobiert und es hat ihnen super geschmeckt.

Was sie am meisten überrascht hat, war das Intervallfasten. Es war relativ einfach, und sie haben schnell festgestellt, dass ihr Körper es dankbar angenommen hat. Innerhalb kürzester Zeit bemerkten sie, dass sie mehr Energie hatten und die Depressionen deutlich abgenommen haben.

Das gemeinsame Ziel, abzunehmen, hat ihrer Beziehung einen neuen Schub gegeben. Sie achten aufeinander, motivieren sich gegenseitig und bringen so ihre Beziehung auf eine neue Ebene. Nach nur fünf Monaten haben sie bereits enorm viel erreicht. Frau Schlüter hat ihr Zielgewicht erreicht und ist sogar unter 80 Kilo gelandet, während Gerd noch daran arbeitet, unter 100 Kilo zu kommen.

Der wirklich beeindruckende Teil ist jedoch, dass beide eine enorme Menge an viszeralem Fett verloren haben. Frau Schlüter hat in nur fünf Monaten über 1,4 Liter Viszeralfett abgebaut, während Gerd mehr als 4 Liter verloren hat. Dies ist ein unglaublicher Erfolg, da viszerales Fett ein Risikofaktor für viele Krankheiten wie Diabetes, Herzkrankheiten und Schlaganfälle ist.

Die positive Wirkung auf ihre Gesundheit war unübersehbar. Rücken- und Gelenkschmerzen, Depressionen, Fettleber, Schlafapnoe und Sodbrennen haben sich alle verbessert oder sind sogar vollständig verschwunden. Die beiden sind unglaublich stolz darauf, was sie gemeinsam erreicht haben, und ich bin sicher, dass sie viele inspirieren werden, ihre Gesundheit auf ähnliche Weise zu verbessern.

Es ist bewundernswert, wie konsequent sie sich an ihren Plan gehalten haben, und wie viel sie erreicht haben. Wenn wir uns an Gerd und Bines Geschichte erinnern, können wir sehen, dass konsequente Gewichtsabnahme ein maßgeblicher Faktor für die Verbesserung der Gesundheit ist. Wir werden es ihnen nachmachen und unser Leben ändern, um auch unsere Gesundheit positiv zu beeinflussen.
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