Abnehmen ohne Diät ist ein Ziel, das viele Menschen anstreben. Mit der richtigen Auswahl von Lebensmitteln, ausreichend Bewegung und einem ausgeglichenen Lebensstil kann dies gelingen. Ein leckeres und gesundes Rosenkohl Rezept ist eine Möglichkeit, die Ernährung in eine gesunde Richtung zu lenken und gleichzeitig den Genuss von leckerem Essen nicht zu vernachlässigen.

Abnehmen ohne Diät! Rosenkohl Rezept!

500 Gramm Rosenkohl, Olivenöl, schwarzer Pfeffer, Chili-Paprika, frische Kräuter wie Schnittlauch, Petersilie, Thymian zwischen 50 und 100 Gramm Parmesan Käse, ein Backblech mit Pergamentpapier, sowie der Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen. So lautet unsere Einkaufsliste für das heutige Gericht.

Rosenkohl - auch bekannt als Kohlsprossen - ist ein beliebtes Gemüse und ein wichtiger Lieferant von Vitamin C. Sie passen hervorragend zu vielen Gerichten und können auf verschiedene Weise zubereitet werden. Heute zeigen wir euch, wie ihr sie schnell und einfach im Ofen zubereiten könnt.

Zunächst müssen die Rosenkohlblätter entfernt werden. Dazu schneidet man einfach den Stiel des Kohls ab und entfernt die äußeren Blätter, bis man auf die inneren, grünen Blätter trifft. Die Kohlsprossen sollten alle etwa dieselbe Größe haben, damit sie gleichmäßig garen.

Nun legen wir die Kohlsprossen auf das Backblech und beträufeln sie mit Olivenöl. Anschließend würzen wir sie mit schwarzem Pfeffer und Chili-Paprika. Diese Gewürze verleihen dem Gemüse eine angenehme Schärfe und einen köstlichen Geschmack.

Für eine frische Geschmacksnote streuen wir jetzt noch Kräuter wie Schnittlauch, Petersilie und Thymian auf den Rosenkohl. Diese Kräuter geben dem Gericht eine besondere Note und enthalten zudem viele wichtige Vitamine.

Nachdem die Kohlsprossen jetzt gewürzt und mit Kräutern bestreut sind, können wir sie im Ofen bei 200 Grad Celsius für 15-20 Minuten backen. Das Gemüse sollte dabei regelmäßig gewendet werden, damit es gleichmäßig gart und eine knusprige Kruste bildet.

Wenn der Rosenkohl genug gegart ist und eine goldbraune Farbe angenommen hat, können wir ihn aus dem Ofen nehmen und auf einem Teller anrichten. Jetzt fehlt nur noch der Parmesan-Käse! Wir hobeln ihn über die Rosenkohlsprossen und lassen ihn etwas schmelzen. Das gibt dem Gericht eine leckere Käsenote und rundet den Geschmack perfekt ab.

Nun ist unser Gericht fertig und kann serviert werden! Es lässt sich wunderbar als Beilage zu Fleisch oder als vegetarische Hauptmahlzeit genießen. Guten Appetit!

Und an unsere Zuschauer aus welchen Ländern schaut ihr unsere Videos? Wir sind gespannt!

Bon appétit!
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