Apfel-Quark-Puffer, auch bekannt als Apfelpüfferchen oder Quarkpuffer, sind eine beliebte süße Leckerei in Deutschland. Die Kombination aus saftigen Äpfeln, cremigem Quark und knusprigem Teig macht sie zu einem absoluten Genuss. Ob als Frühstück, Dessert oder einfach als Snack, diese kleinen Köstlichkeiten sind immer ein Hit.
Apfel-Quark-Puffer - Apfelpüfferchen - Quarkpuffer
Hallo und herzlich willkommen zurück zu unserem Kanal! Heute haben wir ein einfaches und leckeres Rezept für euch: Apfel-Quark-Puffer. Sie sind saftig, schnell gemacht und schmecken einfach himmlisch. Hier sind die Zutaten und Schritte, die ihr benötigt:
Zutaten: - 200 g Magerquark - 2 Äpfel - 150 g Mehl - Saft einer halben Zitrone - 3 Eier der Größe M - 1 Päckchen Vanillezucker - 1 TL Backpulver - 30-40 g Zucker - eine Prise Salz - eine Messerspitze Zimt
Zubereitung: 1. Reibe die Äpfel mit der Schale und mische sie mit dem Zitronensaft, damit sie nicht braun werden. 2. Verrühre den Magerquark mit den Eiern, Zucker und Vanillezucker. 3. Mische das Mehl mit Zimt und Backpulver und gib es zur Quarkmasse. 4. Füge die geriebenen Äpfel hinzu und rühre alles gut durch. 5. Erhitze etwas Öl in einer beschichteten Pfanne und gib einen Esslöffel der Mischung in die Pfanne. Brate die Puffer auf mittlerer Hitze auf beiden Seiten goldbraun. 6. Serviere die Puffer heiß mit etwas Puderzucker.
Das vollständige Rezept mit genauen Mengenangaben findest du wie immer in der Infobox unter diesem Video oder auf unserem Blog.
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