Bananenbrot oder Bananenkuchen? Eine Frage, die wohl jeder schon einmal gestellt hat, wenn die Bananen zu reif für den Verzehr sind. Doch jetzt kommt die Antwort, denn dieses Bananenbrot/Kuchen ist der Wahnsinn! Saftig, lecker und einfach genial. Mit diesem Rezept wird jeder zum Bananen-Fan.
Bananenbrot oder doch Bananenkuchen? WAHNSINNIG Saftig & Lecker
Hallo und herzlich willkommen aus Regensburg! Heute möchte ich mit euch ein total leckeres und saftiges Fladenbrot zubereiten. Ihr müsst es unbedingt ausprobieren!
Als erstes benötigen wir folgende Zutaten: 350 Gramm Mehl, ein halbes Päckchen Backpulver, 120 Gramm Margarine, 120 Gramm Zucker, ein Päckchen Vanillezucker, 100 Milliliter lauwarme Milch und drei reife Bananen.
Zuerst werden Margarine, Zucker und Vanillezucker miteinander verrührt. Anschließend wird das Backpulver untergemischt und die Milch nach und nach hinzugefügt. Die Bananen werden mit einer Gabel zerdrückt und zum Teig gegeben, bevor alles noch einmal gut verrührt wird.
Die Kastenform wird eingefettet und mit Mehl bestäubt, bevor der Teig eingelegt wird. Anschließend geht das Fladenbrot bei 180 Grad Ober- und Unterhitze für circa 40 Minuten in den vorgeheizten Backofen. Nach der Backzeit wird das Brot kurz in der Kastenform abkühlen gelassen. Danach kann es herausgenommen werden und noch ein paar Minuten auf einem Blech auskühlen.
Zum Schluss schneide ich das Fladenbrot auf und präsentiere es euch mit ein paar frischen Bananenscheiben. Ich hoffe, das Rezept hat euch gefallen und ihr hattet Spaß beim Zusehen. Wenn ihr noch mehr Inspiration für eure Küche braucht, abonniert gerne meinen Kanal und verpasst kein Video von mir mehr.
Vielen Dank fürs Zusehen und bis zum nächsten Mal!
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