Burrata-Pasta - so cremig und lecker! Es gibt kaum etwas Besseres als eine köstliche Pasta mit einer cremigen Burrata-Soße. Die Zartheit des Käses und die Aromen der Pasta verschmelzen zu einem wahren Geschmackserlebnis. Wer noch nicht in den Genuss gekommen ist, sollte es unbedingt ausprobieren!
Burrata-Pasta so cremig & lecker 🤤
Mega hab ich gemacht und so einfach machst du Burrata Pasta Knoblauch und Gemüse mit Olivenöl. Dieses einfache und schnelle Gericht ist perfekt für einen gemütlichen Abend zu Hause oder wenn du nur wenig Zeit hast, um eine Mahlzeit zuzubereiten. Der folgende Text gibt dir eine Schritt-für-Schritt Anleitung, um dieses köstliche und gesunde Gericht zu Hause zuzubereiten.
Zuerst solltest du das Gemüse deiner Wahl (meine Empfehlung: Paprika und Champignons) waschen und kleinschneiden. Dann kannst du eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin anbraten. Anschließend füge das Gemüse hinzu und lasse alles dünsten. Wenn das Gemüse weich wird, füge eine Prise Salz und Pfeffer hinzu.
Jetzt ist es an der Zeit, das Nudelwasser aufzuheizen, damit du die Pasta kochen kannst. Während die Nudeln köcheln, gieße das Gemüse mit etwas fettarmer Sahne ab. So entsteht eine cremige Sauce. Wenn du möchtest, kannst du jetzt noch zusätzlich ein paar Paprikastücke in die Sauce geben. Lasse alles noch ein paar Minuten köcheln.
Die Champignons brauchen nicht so lange, um gar zu werden. Gib sie also zum Schluss hinzu und brate sie nur ein paar Minuten an. Währenddessen kannst du die Nudeln abgießen und in die Pfanne mit der Gemüsesauce geben. Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Jetzt kommt der beste Teil: Burrata! Den Burrata legst du einfach in die Mitte der Pfanne und lässt ihn bei niedriger Hitze für etwa 5 Minuten erwärmen. Wenn er weicher wird, zieh ihn auseinander, so dass sich sein cremiger Kern mit der Sauce vermengen kann. Lass das Gericht noch 1-2 Minuten auf dem Herd bei niedriger Hitze ziehen, damit sich alle Aromen vollständig vermischen.
Diese leckere Burrata Pasta mit Knoblauch und Gemüse ist ein einfaches und schnelles Gericht, das in weniger als 30 Minuten zubereitet werden kann. Es ist ideal für ein schnelles und einfaches Abendessen oder wenn du Gäste erwartest. Das Beste daran ist, dass du das Gericht nach Belieben variieren kannst, indem du einfach das Gemüse austauschst. Probiere es aus und lass es dir schmecken!
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