Mittagessen in 15 Minuten – Simple Dinner Recipe or in German, Einfaches Abendessen Rezept – is something that could make our lives simpler and easier. The idea of making a healthy and tasty meal in just 15 minutes might seem daunting, but with the help of some quick and easy recipes, it’s totally achievable. Schnelle Rezepte (quick recipes) and einfache Rezepte (simple recipes) are ideal for busy people who don’t want to compromise on taste or health.

Mittagessen in 15 Minuten | einfaches abendessen rezept | schnelle rezepte | einfache rezepte

Hallo und herzlich willkommen zu meinem YouTube-Kanal! Heute teile ich ein leckeres Nudelrezept mit euch - cremig und scharf und ihr braucht nur 15 bis 20 Minuten, um es zuzubereiten. Dann lasst uns anfangen!

Als erstes koche ich die Pasta. Dafür habe ich in einen Topf Wasser gekocht und einen Esslöffel Salz und einen Esslöffel Öl hinzugefügt. Dann habe ich 250 Gramm Pasta hinzugefügt. Ich habe Fusilli genommen, ihr könnt aber auch eine andere Art nehmen. Mischt alles und kocht es auf mittlerer Hitze für sieben Minuten, bis die Nudeln al dente sind. Nehmt dann eine halbe Tasse Nudelwasser heraus und legt es beiseite.

Als nächstes gebe ich drei Esslöffel Öl in eine Pfanne. Ich verwende Olivenöl, aber ihr könnt auch ein anderes Öl verwenden. Wenn das Öl auf mittlere Hitze erhitzt ist, fügt eine fein geschnittene Knoblauchzehe hinzu und bratet sie kurz an. Dann eine kleine fein geschnittene Zwiebel hinzufügen und für 2 Minuten braten. Jetzt füge ich eine halbe Tasse Tomatenmark hinzu. Gut mischen und für eine Minute kochen.

Jetzt gebe ich die Gewürze hinzu. Als erstes das Chilipulver nach Belieben (einen halben Teelöffel oder mehr), Chiliflocken (einen halben Teelöffel oder mehr), getrocknete gemischte Kräuter, einen Teelöffel Salz nach Geschmack, einen halben Teelöffel Hühnerbrühe-Pulver und einen halben Teelöffel Zucker. Gut mischen und für eine Minute kochen.

Dann gebe ich eine Tasse Milch und eine halbe Tasse Sahne hinzu. Alles gut mischen und für zwei Minuten auf mittlerer Hitze kochen. Dann füge ich das Nudelwasser hinzu und koche alles für weitere zwei bis drei Minuten, bis es die gewünschte Konsistenz hat.

Nun füge ich die gekochten Nudeln hinzu und mische alles gut. Füge dann eine Tasse geriebenen Käse hinzu. Ich verwende Mozzarella, aber ihr könnt auch eine andere Art von Käse verwenden. Kocht alles auf niedriger Hitze, bis der Käse geschmolzen ist.

Zum Schluss garniert das Gericht mit Korianderblättern. Das ist aber optional und ihr könnt es auch weglassen. Wenn euch das Video gefallen hat, gebt mir ein Like und abonniert meinen Kanal. Schreibt in den Kommentaren, wie es euch geschmeckt hat. Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachkochen und bis zum nächsten Mal! Macht’s gut!
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