Chinakohl kann mehr als nur plastisch-beißender Salat sein. In der Tat ist er ein vielseitiges Gemüse, das in der asiatischen Küche oft als Zutat verwendet wird. In diesem Artikel werden wir uns jedoch auf eine andere Art der Zubereitung konzentrieren - als leckeres Pfannengemüse! Mit seinen knackigen Blättern und milden, süßen Aromen ist Chinakohl die perfekte Basis für eine geschmackvolle und gesunde Mahlzeit. Erfahren Sie, wie Sie Chinakohl in der Pfanne zubereiten und genießen Sie ihn auf eine neue und aufregende Weise!
Chinakohl kann mehr als nur Salat 👉Diesmal als #Pfannengemüse
Chinakohl ist ein Gemüse, das oft als Salatbeilage verwendet wird. Aber Chinakohl kann viel mehr als das! Mit ein paar einfachen Schritten kann man aus dem Kohl ein leckeres Gericht zaubern.
Zuerst wird der Chinakohl der Länge nach halbiert und je nach Bedarf nochmals halbiert. Dann werden ca. 1 cm breite Stücke geschnitten. Eine Möhre wird geraspelt und zu dem Chinakohl gegeben. Mit etwas Salz wird das Gemüse für etwa 10 Minuten stehen gelassen, damit der Kohl weicher wird. Dadurch verkürzt sich die Zeit, die der Kohl später in der Pfanne benötigt.
In einer Pfanne wird etwas Öl erhitzt und das Chinakohl-Gemüse mit den geraspelten Möhren kurz angebraten. Einen kleinen Spritzer Balsamico Essig und etwas Gewürz nach Belieben kann man nun dazugeben.
Als nächstes wird das Gemüse auf einem Teller angerichtet. Ein paar Kirschtomaten und etwas Petersilie machen das Gericht farbenfroh und geschmacklich abgerundet.
Das Chinakohl-Gemüse passt perfekt als Beilage zu einem Hauptgericht oder kann auch als Hauptgang serviert werden. Es ist eine leckere vegetarische Alternative und zudem sehr einfach und schnell zuzubereiten.
Da Chinakohl sehr gesund ist, kann man das Gemüse bedenkenlos in große Mengen genießen. Es enthält viele Vitamine und Mineralstoffe sowie Ballaststoffe, die für eine gesunde Verdauung sorgen. Außerdem ist Chinakohl kalorienarm und somit eine gute Wahl für eine ausgewogene und gesunde Ernährung.
Fazit: Chinakohl kann viel mehr als nur Salat sein. Die Zubereitung ist einfach und schnell und das Ergebnis schmeckt köstlich. Mit etwas Kreativität kann man aus dem Gemüse viele vielseitige Gerichte kreieren. Das Chinakohl-Gemüse ist nicht nur gesund und fettarm, sondern auch eine leckere Alternative zu anderen Beilagen oder Gerichten.
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