Heute präsentieren wir euch ein köstliches Rezept für zerdrückte Kartoffeln mit Kräutern – Smached Potatoes. Dieses Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch äußerst vielseitig. Ob als Beilage zum Steak oder als Hauptgericht mit einem gemischten Salat – Smached Potatoes überzeugen auf ganzer Linie! Also lasst uns direkt loslegen und diese leckeren zerdrückten Kartoffeln zubereiten.

Smached Potatoes - zerdrückte Kartoffeln mit Kräutern | Rezept💚

Wer gerne Kartoffeln isst, sollte unbedingt die Diese smashed potatoes mit knoblauch und kräutern probieren. Das Gericht bietet eine leckere Kombination aus Kartoffeln, Knoblauch und Kräutern, die für ein einzigartiges, aromatisches Geschmackserlebnis sorgt.

Die Zubereitung ist recht einfach und beginnt damit, dass man die Kartoffeln in kaltem Wasser ansetzt und für circa 25 Minuten kocht. In der Zwischenzeit sollte man sich auf YouTube inspirieren lassen und einen Joghurt-Zitronensaft-Salz-Butter-Mix (Topping) zusammenrühren. Das Ganze sollte dann im Kühlschrank ziehen, bis die Kartoffeln fertig sind.

Wenn die Kartoffeln weichgekocht sind, müssen sie mit dem Messer zerdrückt und auf ein mit Backpapier belegtes Blech gelegt werden. Anschließend mit einer Gabel umrühren, salzen und mit Olivenöl betreufeln, bevor sie bei 180 Grad Heißluft für ungefähr 15 Minuten gebacken werden.

Während die Kartoffeln im Ofen backen, kann das Kräuter-Knoblauch-Topping zubereitet werden. Dazu müssen große Mengen an Petersilie und Thymian fein gehackt werden, eine Knoblauchzehe ebenfalls fein geschnitten und in Butter in der Pfanne angeschwitzt werden. Danach die Kräuter kurz mitbraten und fertig ist das Topping.

Sobald die Kartoffeln goldbraun und knusprig sind, können sie mit dem Kräuter-Knoblauch-Topping serviert werden. Das Gericht kann mit einem frischen Salat oder einem Dip aus Joghurt-Knoblauch-Sauce gegessen werden.

Insgesamt ist die Zubereitung der Diese smashed potatoes mit knoblauch und kräutern einfach und schnell. Das Gericht eignet sich perfekt als Beilage zu Fleisch- oder Gemüsegerichten oder als Hauptgericht für Vegetarier und oder als leckere Vorspeise.

Das Rezept kann auf der Webseite von Lexika-Tisch gefunden werden, wo auch weitere leckere und einfache Rezepte zur Verfügung stehen. Die Diese smashed potatoes mit knoblauch und kräutern sind auf jeden Fall einen Versuch wert.
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