Dieser Apfelkuchen ist ein wahrer Genuss! Mit diesem einfachen und saftigen Rezept braucht es nur 2 Äpfel, um ein köstliches Gebäck auf den Tisch zu zaubern. Der Kuchen zergeht förmlich auf der Zunge und lässt das Herz jedes Apfel-Liebhabers höherschlagen. Probieren Sie es aus!
Dieser 🍏 Kuchen zergeht auf der Zunge! Einfaches saftiges Apfelkuchen Rezept - Nur 2 Äpfel!
Wenn Sie ein Liebhaber von saftigem und fluffigem Apfelkuchen sind, dann haben wir heute das perfekte Rezept für Sie. Mit nur wenigen Zutaten und Schritten zaubern Sie einen köstlichen Apfelkuchen, der Ihnen und Ihren Lieben das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Dieses Rezept ist wirklich einfach und schnell, so dass es auch für Anfänger geeignet ist, die nicht viel Erfahrung in der Küche haben.
In einer Schüssel geben Sie zunächst 200 g weiche Butter, 170 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker und eine Prise Salz. Schlagen Sie die Zutaten mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine hell auf, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Fügen Sie dann nacheinander 4 Eier hinzu und schlagen Sie jedes Ei gut unter die Masse. Geben Sie 50 g gemahlene Mandeln hinzu und rühren Sie alles gut durch.
In einer separaten Schüssel mischen Sie 250 g Mehl mit 2 TL Backpulver und einer Prise Salz. Dann geben Sie die Mehlmischung abwechselnd mit 150 ml Milch in die Schüssel mit der Zuckermasse und rühren Sie alles gut unter. Die Masse sollte glatt und homogen sein. Waschen Sie 2 Äpfel, schälen Sie diese und entkernen Sie sie. Schneiden Sie die Äpfel in kleine Würfel und geben Sie diese in den Teig.
Fetten Sie eine 30 cm Kastenform mit etwas Butter ein und mehlen Sie sie leicht aus. Geben Sie die Kuchenmasse in die Kastenform und verteilen Sie sie gleichmäßig. Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad Celsius vor und backen Sie den Kuchen für etwa 60 Minuten goldbraun. Machen Sie unbedingt eine Stäbchenprobe, um zu überprüfen, ob der Kuchen durchgebacken ist. Wenn der Kuchen fertig ist, nehmen Sie ihn aus dem Ofen und lassen Sie ihn etwas abkühlen.
Streuen Sie etwas Puderzucker auf den Kuchen und servieren Sie ihn warm oder kalt. Dieser saftige und fluffige Apfelkuchen ist perfekt für Geburtstagsfeiern, Familientreffen oder einfach nur zum Genießen am Wochenende. Mit diesem einfachen und schnellen Rezept können Sie im Handumdrehen einen köstlichen und aromatischen Kuchen zaubern, der auf der Zunge zergeht. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem leckeren Apfelkuchen verwöhnen!
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