Wenn es um ein herzhaftes und wohlschmeckendes Gericht geht, gibt es kaum etwas Besseres als Chili con Carne. Hier habe ich das beste Rezept, welches ich persönlich jemals ausprobiert habe, zusammengestellt. Mit einer perfekten Kombination von Gewürzen und Aromen und einer reichhaltigen Textur ist dieses Gericht definitiv ein Hit bei jeder Gelegenheit.
BESTES Chili con Carne Rezept
Hallo ihr Lieben! Heute habe ich ein Chili con Carne für euch, allerdings nicht auf die klassische Art. Ich habe es nämlich unserem Geschmack entsprechend abgewandelt. Das ist wirklich die leckerste Version, finde ich.
Es geht los mit den Zutaten und der Zubereitung. Die Mengen findet ihr wie immer unten in der Infobox. Wir brauchen Kidney-Bohnen aus der Dose. Die solltet ihr gut abtropfen, und dann geht es auch schon weiter. Meist ebenfalls aus der Dose gut abgetropft, brauchen wir Paprika, grüne und rote. Die habe ich mir gewürfelt. Außerdem habe ich hier Zwiebeln, ebenfalls gewürfelt, und Hackfleisch, Rinderhackfleisch. Wir brauchen gehackte Tomaten aus der Dose, außerdem gehackte Chili und Tomatenmark. An Gewürzen habe ich Zucker, Salz und Pfeffer.
Ich habe jetzt schon etwas Öl in meinem Topf gegeben und brate das Hackfleisch scharf darin an, so bis es durch ist. Jetzt kommen Zwiebel, rote und grüne Paprika und Chili hinzu und werden grad vielleicht mal so ne Minute oder sowas mit angebraten. Dann wird das Tomatenmark kurz mit angebraten. Das Ganze wird dann mit den gehackten Tomaten abgelöscht. Die Gewürze und auch Zucker kommen hinzu und werden geradezu eingerührt, und dann kommen Kidney-Bohnen und Mais hinzu und werden eingerührt. Jetzt brauchen wir Wasser. Dieses wird jetzt einfach noch mit hinein gerührt, dann zum Kochen gebracht, der Deckel hier drauf gegeben und das Chili con Carne etwa 20 Minuten köcheln gelassen, dabei aber immer wieder mal umgeführt, damit nichts kleben bleibt.
Serviert wird dann auf jeden Fall mit einem Klecks Schmand. Ich hoffe, euch hat mein Rezept gefallen. Schickt mir gerne eure Fotos mit dem Hashtag #kubicki auf Instagram und Facebook. Jetzt ganz viel Spaß beim Nachmachen und bis zu meinem nächsten Video.
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