Dieses Puten-Paprika-Geschnetzeltes mit Reis ist das perfekte Essen für einen gemütlichen Abend zu Hause. Das Beste daran? Es ist super einfach zuzubereiten und schmeckt sooo lecker! Du benötigst nur wenige Zutaten und in kürzester Zeit hast du ein Gericht gezaubert, das deine Geschmacksknospen zum Tanzen bringt. Hier kommt das beste Rezept für diese delikate Mahlzeit.
Puten-Paprika-Geschnetzeltes mit Reis | BESTES REZEPT | Einfach & soooo Leckeeeer!
Das heutige Rezept ist etwas sehr Besonderes für mich, da ich es einfach liebe! Ich spreche von meinem Putengeschnetzelten mit Paprika-Tomaten-Sauce und Reis. Wenn ich dieses Gericht koche, mache ich immer eine Riesenportion, denn es lässt sich wunderbar einfrieren und man kann es auch am nächsten Tag noch essen oder zur Arbeit mitnehmen. Es schmeckt einfach fantastisch!
Schritt für Schritt zeige ich euch, wie ihr dieses Gericht zubereiten könnt. Zunächst braucht ihr 500 Gramm Putenfleisch, drei Paprikaschoten (in Rot, Gelb und Grün), eine Dose gehackte Tomaten, Salz und Pfeffer sowie eine große Zwiebel, vier Esslöffel Olivenöl, einen Esslöffel Paprikapulver und einen Esslöffel Tomatenmark.
Als Erstes müsst ihr die Paprikaschoten waschen und trocken tupfen, entkernen und in dünne Streifen schneiden. Dann die Zwiebel klein hacken und das Putenfleisch in dünne Streifen schneiden. In einer großen Pfanne erhitzt ihr das Olivenöl und gebt das Putenfleisch hinzu. Lasst es scharf anbraten (drei bis fünf Minuten) und würzt es mit Salz und Pfeffer. Danach nehmt ihr das Fleisch heraus und stellt es zur Seite.
In derselben Pfanne bratet ihr nun die Zwiebeln glasig an und gebt dann die Paprikastreifen hinzu. Würzt das Ganze mit Salz und Pfeffer und gebt Paprikapulver und Tomatenmark hinzu. Wenn alles gut vermischt ist, gebt ihr die gehackten Tomaten hinzu und rührt das Ganze gut um. Da die Sauce dickflüssig sein kann, gebt ihr noch etwas Wasser hinzu und lasst alles bei mittlerer Hitze fünf bis zehn Minuten köcheln (immer mal wieder umrühren).
Nun könnt ihr das Fleisch samt Saft in die Sauce geben und noch einmal gut umrühren. Abschmecken nicht vergessen und eventuell (je nach Geschmack) noch Chilipulver oder Kräuter hinzufügen. Nach fünf weiteren Minuten köcheln ist das Putengeschnetzelte fertig und kann mit Reis serviert werden.
Ich hoffe, euch hat das Rezept gefallen und ihr probiert es zu Hause aus. Lasst mich gerne in den Kommentaren wissen, wie es euch geschmeckt hat. Auf meinem YouTube-Kanal könnt ihr jede Woche ein neues Rezept finden, und auf Instagram poste ich täglich Neuigkeiten rund um meine Schwangerschaft und meine Familie.
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