Wenn Sie auf der Suche nach einem traditionellen und cremigen Eierlikörrezept sind, dann haben Sie Glück! Der beste Eierlikör der Welt wird mit hochwertigen Zutaten und einer besonderen Zubereitungsweise hergestellt, um das perfekte Ergebnis zu erzielen. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie Sie diesen fantastischen Likör zu Hause zubereiten können.
Der BESTE Eierlikör der Welt (Rezept) - so wird er richtig cremig!
Die Osterzeit steht vor der Tür und damit auch der Wunsch nach einem cremigen und leckeren Eierlikör. Doch warum kaufen, wenn man ihn ganz einfach selbst machen kann? Das Geheimnis liegt in der richtigen Zubereitung und dem perfekten Maß an Zutaten, um eine cremige Konsistenz zu erhalten.
Für eine Flasche mit 250 ml Eierlikör benötigt man lediglich 100 ml Sahne, 50 g Puderzucker, 2 Eier, 60 ml Rum (oder eine andere Spirituose) und eine halbe Vanilleschote oder ein halbes Päckchen Vanillezucker. Zur Zubereitung eignet sich am besten eine Küchenmaschine, alternativ kann auch ein Handmixer oder Schneebesen verwendet werden - dabei sollte jedoch beachtet werden, dass das Rühren eine gewisse Zeit in Anspruch nimmt.
Zunächst werden die beiden Eigelb in die Rührschüssel gegeben und mit dem Puderzucker sowie der ausgekratzten Vanilleschote (oder Vanillezucker) fünf Minuten lang cremig gerührt. Anschließend wird die Sahne hinzugefügt und alles weitere fünf Minuten lang gerührt, bis eine homogene Masse entsteht.
Der nächste Schritt ist das Hinzufügen der Spirituose, hier kann zwischen Rum, Vodka, braunem Rum oder Korn gewählt werden. Auch hier wird alles nochmal für rund drei Minuten gerührt. Dann ist der Eierlikör auch schon fertig und kann in Flaschen abgefüllt und sofort genossen werden.
Wer den Eierlikör nicht sofort trinken möchte, kann ihn einige Wochen im Kühlschrank aufbewahren. Das selbstgemachte Geschenk eignet sich auch hervorragend als Mitbringsel oder persönlicher Ostergruß für Freunde und Familie.
Insgesamt ist die Zubereitung des eigenen Eierlikörs sehr einfach und gelingt auch ohne große Vorkenntnisse. Besonders bei einer großen Anzahl an Gästen ist es eine wunderbare Idee, die selbstgemachte Köstlichkeit servieren zu können. Probieren Sie es aus und zeigen Sie Ihre Kreation beim nächsten Osterfest!
source.