Das perfekte Sommerrezept: Souvlaki Spieße vom Grill! In diesem neuen Video vom BBQ Bear, zeigt er, wie einfach und schnell man diese griechische Delikatesse selbst zubereiten kann. Ob als Hauptgericht oder als Snack auf der Gartenparty, Souvlaki Spieße sind immer ein Genuss. Also, ran an den Grill und das Rezept ausprobieren!

Souvlaki Spieße vom Grill/BBQ Grill Rezept Video/selber grillen/The BBQ Bear#49

Hallo Freunde, willkommen zurück zu meinem Kanal! Heute gibt es nichts Neues von Barbie-Puppen, stattdessen machen wir mal ein paar Souvlaki-Spieße. Wenn ihr sehen möchtet, wie ich die mache, dann bleibt dran für diese Flagge.

Später habe ich hier ein paar Zutaten liegen, die wir uns mal angucken können. Fangen wir mit den Gewürzen an. Hier habe ich Majoran, Oregano, Rosmarin, dann Petersilie, Knoblauch, Salz und Pfeffer. Dann habe ich hier noch eine Paprika liegen.

Dann braucht man auch noch ein paar Spiele, um das ganze hinterher aufzuspießen. Jetzt würde ich aber sagen, legen wir los. Bevor wir uns jetzt unserem Fleisch widmen, widmen wir uns erst mal unserer Marinade.

Dann nehmen wir uns hier unsere ganzen Gewürze, bis auf den Oregano. Den habe ich hier schon mal extra zur Seite gestellt, weil den brauchen wir erst, wenn das Fleisch gegrillt ist.

Die nehmen wir alle zum Machen, dann nehmen wir uns unser Weißwein, eben den Zitronensaft und das Olivenöl. Das ganze rühren wir jetzt schon auf und stellen es beiseite.

Lassen die schon mal so ein bisschen vor sich hin ziehen und jetzt schneiden wir das Fleisch. Unser Fleisch schneiden ist kein großes Hexenwerk. Dazu nehmen wir immer eine Scheibe von dem Schweinerücken, teilen uns den so in drei 1/3 Stücke.

Dann braucht man auch noch ein paar Spiele, um das ganze hinterher aufzuspießen. Jetzt würde ich aber sagen, legen wir los. Bevor wir uns jetzt unserem Fleisch widmen, widmen wir uns erst mal unserer Marinade.

Das war fast mittig. Das ganze wiederholt sich jetzt, bis die Spieße alle voll sind. Es gibt natürlich auch welche ohne Paprika. Das brauche ich nicht, aber ihr könnt das machen, wie ihr möchtet.

Dann nehmen wir uns alle so ein Spiel nahe neben uns, ein Stück Fleisch, schieben den Spieß einmal komplett der Länge nach durch. Dann kommt wieder so ein Stück Fleisch. Das wiederholt sich jetzt, bis die Spieße alle voll sind.

Das ist der Knaller! Also, wer griechisches Essen mag und auch so Flaggen bzw. gerne Spieße mag, für den ist das genau das Richtige. Es ist schnell gemacht. Wenn sie erstmal aufgespießt sind, ist das ratzfatz gegrillt.

Das war es dann auch schon wieder von meiner Seite. Solltet ihr noch nicht abonniert haben, könnt ihr das gerne machen. Ist kein Muss, aber ich freue mich darüber. Bis zum nächsten Mal!
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