Das Rezept für den Blumenkohl, der das Herz meiner Familie erobert hat, ist eine wahre Entdeckung in unserer Küche. Seitdem wir dieses Gericht zum ersten Mal ausprobiert haben, ist es zu unserem Favoriten geworden und hat sogar das Fleisch auf unserem Speiseplan verdrängt. Wie auch du diesen schmackhaften Blumenkohl zubereiten kannst, erfährst du hier in unserem Rezept #116.

Das Rezept für den Blumenkohl,der das Herz meiner Familie erobert hat!Schmackhafter als Fleisch #116

Schneiden Sie den Blumenkohl in Röschen. Geben Sie einen Teelöffel Salz in kochendes Wasser und fügen Sie den Blumenkohl hinzu. Kochen Sie ihn etwa 5 Minuten, bis er zart ist. Schlagen Sie 2 Eier in eine Schüssel und geben Sie 4 Esslöffel Semmelbrösel (können durch Weizenmehl ersetzt werden) hinzu. Sie können noch einen weiteren Löffel hinzufügen. Nehmen Sie den Blumenkohl und legen Sie ihn auf einen Teller.

Nun tauchen Sie den Kohl in den Teig ein und legen Sie ihn in eine vorgeheizte Pfanne. Braten Sie ihn für 2 Minuten auf jeder Seite. Fügen Sie 4 Esslöffel weißen Joghurt, 2 Knoblauchzehen und Salz hinzu. Teilen Sie das Rezept mit Ihren Freunden. Mögen Sie das Rezept? Guten Appetit und gute Laune.
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