Der beste Eierlikör der Welt ist kein gewöhnlicher Likör, sondern ein luftiges und cremiges Getränk, das mit dem richtigen Rezept zu einem wahren Genuss werden kann. In diesem Beitrag möchte ich mein cremiges Geheimrezept mit Ihnen teilen, das selbst den anspruchsvollsten Gaumen überzeugen wird. Mit den richtigen Zutaten und etwas Geduld können Sie den perfekten Eierlikör kreieren, der auch Sie begeistern wird. Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren!

Der beste Eierlikör der Welt (Rezept) | Mein cremiges Geheimrezept | thajo torpedo

Hallo, ich bin Teil von Dead or Alive Ex und in diesem Video möchte ich dir mein Rezept für den besten Eierlikör der Welt zeigen. Ich weiß, das klingt unglaublich hoch gegriffen, aber glaub mir, wenn du diesen Eierlikör erst einmal probiert hast, wirst du nie wieder einen anderen trinken wollen.

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Für meinen Eierlikör benötigst du folgende Zutaten:

- 5 Eidotter - 200 ml Kondensmilch - 250 ml Sahne - 250 g Staubzucker - etwas Vanillezucker - 200 ml Alkohol (z.B. Wodka oder Korn)

Als erstes werden die fünf Eidotter gemeinsam mit Vanillezucker schaumig gerührt. Hierfür verwende ich am besten den Handmixer und mixe etwa 3-5 Minuten. Dann wird die Sahne dazu gegeben und ebenfalls schön cremig gerührt. Anschließend die Kondensmilch hinzufügen und gut unterrühren. Zum Schluss kommt der Alkohol hinzu - hier kannst du je nach Geschmack und Vorliebe variieren.

Jetzt wird ein Wasserbad aufgesetzt, um den Eierlikör keimfrei und haltbar zu machen. Hier sollte darauf geachtet werden, dass die Schüssel größer als der Topf darunter ist. Unter ständigem Rühren wird der Eierlikör etwa 10 Minuten bei etwa 65 Grad gehalten. Dabei werden alle Keime abgetötet und die Masse etwas eingedickt.

Nach dem Rühren sollte der Eierlikör etwas abkühlen, bevor man ihn in zuvor bei 100 Grad ausgekochte Flaschen abfüllt. So wird er steril und bleibt lange haltbar. Wenn man möchte, kann man die Flaschen noch verziehren mit Aufklebern und Bändern.

Die Menge des Rezepts ergibt einen Liter Eierlikör mit einem Alkoholgehalt von etwa 25 Prozent. Ein echter Genuss, den man sich gönnen sollte!

Ich hoffe, dir hat das Rezept gefallen und du probierst es bald einmal aus. Lass mich gerne wissen, wie dir der Eierlikör geschmeckt hat und vergiss nicht, meinen Kanal zu abonnieren und zu liken, um mich zu unterstützen und die Motivation für neue Videos aufrechtzuerhalten.

Ich bedanke mich für deine Aufmerksamkeit und wünsche dir viel Freude beim Nachkochen!
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