In jeder Küche gibt es bestimmte Grundnahrungsmittel, die unverzichtbar sind. Dazu gehören auch Marmeladen und Kekse, die nicht nur als süße Snacks dienen, sondern auch als tolle Geschenkidee oder als Mitbringsel bei Einladungen. Hier ist ein einfaches Rezept für Marmeladen-Kekse, die jeder zuhause haben sollte.

Was jeder zuhause haben sollte | Marmeladen Kekse Rezept

In diesem Text geht es darum, wie man einfache Marmeladen-Kekse ohne Küchenmaschine backen kann. Die Autorin beschreibt, wie sie es geschafft hat, ihre Schulden zu bezahlen und wie sie jetzt so groß geworden ist, dass sie sich dahinter verstecken kann. Sie ist stolz darauf, dass sie im Inneren noch viel zu Schade zum Wegschmeißen ist und dass sie ihre eigene Marmelade und Kekse macht.

Die Autorin ist erfreut darüber, dass sie jetzt etwas zu Hause hat, das sie anbieten kann, so dass sie nicht in Verlegenheit gerät, etwas mitzunehmen, wenn sie einkaufen geht. Sie gibt die Zutaten an und beschreibt, wie man sie zusammensetzt. Es sind 250 Gramm Mehl, 150 Gramm zimmerwarme Butter, 100 Gramm Zucker, ein Teelöffel Backpulver, ein Teelöffel Vanillezucker und drei Eigelbe. Die Marmelade und das Salz sind optional, aber ein Schuss Vanille Rum wird empfohlen.

Zunächst werden die trockenen Zutaten vermischt und dann die flüssigen Zutaten hinzugefügt und grob vermischt. Die Mischung wird dann in den Kühlschrank gestellt, um etwas abzukühlen, bevor sie gerollt und auf ein Backblech gelegt wird. Die Autorin empfiehlt die Verwendung von Kirsch- und Aprikosenmarmelade, aber jede Marmelade kann verwendet werden. Die Kekse werden im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 15 Minuten gebacken, bis sie goldbraun sind.

Sobald sie fertig sind, werden sie auf dem Blech abkühlen gelassen und dann in einer Dose aufbewahrt, um später angeboten zu werden. Die Autorin schließt mit dem Rat, die Kekse nach Belieben zu formen und anzupassen, damit sie perfekt sind.

Insgesamt beschreibt die Autorin auf eine einfache und leicht verständliche Weise, wie man Marmeladen-Kekse ohne Küchenmaschine herstellt und wie man sie aufbewahrt und anbietet. Der Text ist kurz und prägnant und enthält viele nützliche Tipps.
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