Ciabatta bread is the perfect addition to any meal. Originating from Italy, this crusty and airy bread is loved by many. With this easy-to-follow recipe for Ciabatta Brot, you can now bake up delicious and authentic Ciabatta bread in the comfort of your own home. Impress your friends and family with your baking skills and enjoy the taste of Italy in every bite.

Ciabatta Brot Rezept | 🇮🇹 Ciabatta wie in Italien 😊😍 I Einfach Backen

In diesem Video stellt Carina von Einfach Backen ein einfaches Tabata Grundrezept vor. Dazu benötigt man lauwarmes Wasser, Salz, Zucker und Hefe. Zu Beginn knetet sie den Teig mit einem Kochlöffel und gibt dann nach und nach die Zutaten dazu. Man muss darauf achten, dass das Wasser lauwarm ist, damit sich der Teig gut verbindet. Anschließend muss der Teig mindestens zwei Stunden oder am besten über Nacht ruhen, damit er sich entfalten und weiterverarbeitet werden kann.

Am nächsten Tag muss der Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Paket gefaltet werden. Dann lässt man ihn erneut 30 Minuten, danach noch einmal 15 Minuten ruhen. Auf einem Backblech wird der Teig zu einem 30 Zentimeter langen Strang geformt und mit Nähe belegt, bevor er noch einmal eine halbe Stunde ruhen darf. Danach wird er bei 240 Grad Ober- und Unterhitze für circa 22 Minuten gebacken. Schließlich muss das Brot noch auskühlen.

Das Ergebnis ist ein knuspriges, leckeres Brot, das perfekt zu einer Tasse Tee oder Kaffee passt. Carinas Anleitung ist leicht verständlich und simpel umzusetzen, sodass auch Backanfänger ihre Freude daran haben werden.

Carinas Video macht Lust darauf, selbst in die Küche zu gehen und das Brot nachzubacken. Sie gibt dabei Tipps und Hinweise, was man beachten sollte, um das bestmögliche Ergebnis zu erzielen. Durch ihre sympathische Art vermittelt sie zudem viel Freude am Backen und vertrauen in die eigene Fähigkeit, etwas Leckeres auf den Tisch zu zaubern.

Wer gerne backt oder sich einfach von leckeren Rezepten inspirieren lässt, sollte unbedingt einmal auf dem YouTube-Kanal von Einfach Backen vorbeischauen. Dort gibt es viele weitere Anleitungen zu finden, die zum Nachmachen einladen. Das Tabata Grundrezept ist ein perfekter Einstieg und eine tolle Empfehlung für alle, die gerne mal wieder etwas Selbstgebackenes genießen möchten.
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