Bananenbrot ist ein Klassiker unter den Backwaren und erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Wenn Sie nach einem einfachen und leckeren Bananenbrot-Rezept suchen, das in nur 10 Minuten zubereitet werden kann, sind Sie hier genau richtig. Mit ein paar Zutaten und wenigen Handgriffen können Sie dieses köstliche Rezept schnell und einfach umsetzen. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie es funktioniert.
einfaches und leckeres Bananenbrot-rezept in 10 Minuten
113 g weiche Butter bei Raumtemperatur, 150 g brauner Zucker und 2 Eier gut vermischen. In einer großen Schüssel 2 Tassen Weizenmehl, 1 Teelöffel Backpulver und 1/4 Teelöffel Salz vermischen. 5 überreife Bananen zerquetschen und gut vermischen.
Das Mehlgemisch vorsichtig unter die Bananenmasse rühren. Nicht zu viel rühren, nur bis alles gut miteinander vermengt ist. Den Teig in eine vorbereitete Kastenform füllen und im vorgeheitzten Ofen bei 180 Grad Celsius für 60-65 Minuten backen.
Das Bananenbrot duftet so lecker, dass nicht einmal mein Hund widerstehen kann. Mmm… schmeckt herrlich. Ich werde ihr auf jeden Fall ein kleines Stückchen geben. Guten Appetit, meine Freunde! 💚
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