Streusel-Mohnkuchen vom Blech, also known as Blechkuchen in German, is a delicious and popular baked dessert that’s perfect for any occasion. This scrumptious treat is made with a sweet and crumbly streusel topping and a moist, tender layer of poppy seed filling. Whether you’re hosting a party or simply craving something sweet, this classic German recipe is sure to delight your taste buds.
Streusel- Mohnkuchen vom Blech | Blechkuchen
Heute gibt es ein köstliches Rezept für alle, die gerne gebackene Kuchen mögen und es auch gerne schnell haben. Der Streusel-Mondkuchen vom Blech ist super einfach und schnell gemacht und schmeckt einfach köstlich.
Zunächst einmal muss die Mohnmasse vorbereitet werden. Dafür habe ich 800 ml Milch aufgesetzt und zwei Packungen Puddingpulver angerührt. Wer keine Füllung mit Puddingpulver mag, kann natürlich auch einen gedeckten Mondkuchen machen. Dafür braucht es allerdings ein bisschen mehr Zeit. Sobald die Milch kocht, wird Zucker und Vanillezucker hinzugegeben und das angerührte Puddingpulver untergerührt. Dann wird der Mohn hinzugefügt und alles darf für 34 Minuten köcheln.
Während die Mohnmasse köchelt, können die Zutaten für den Teig und die Streusel vorbereitet werden. Für den Teig werden 600 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 400 g Butter, 200 g Zucker, eine Prise Salz und zwei Eier benötigt. Alles wird in der Küchenmaschine zu einem glatten Teig verknetet.
Der Teig wird dann auf einem Backblech verteilt und die Mohnmasse darüber gestrichen. Jetzt kann man die Streusel zubereiten und auf dem Kuchen verteilen. Der Kuchen kommt dann für 30 Minuten in den vorgeheizten Ofen bei 190 Grad Ober- und Unterhitze.
Und voilà, der köstliche Streusel-Mondkuchen vom Blech ist fertig und bereit, verkostet zu werden. Wenn die Mohnmasse ein bisschen abgekühlt ist, kann man den Kuchen auch bereits anschneiden und genießen. Der Kuchen schmeckt einfach unglaublich lecker und ist super einfach und schnell gemacht.
Dieses Rezept ist perfekt für alle, die nicht viel Zeit haben oder für spontanen Besuch etwas Leckeres zaubern möchten. Außerdem ist der Streusel-Mondkuchen vom Blech ein toller Kuchen für Geburtstage oder Familienfeiern, denn er lässt sich super vorbereiten und schmeckt einfach jedem. Also, worauf wartet ihr noch? Ab in die Küche und losgebacken!
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