Krautsalat schnell, einfach und sehr lecker! Weißkohlsalat is a popular German side dish that’s perfect for any occasion. Made from fresh and crunchy cabbage, this salad is both healthy and full of flavor. With a simple dressing made from vinegar, oil, and a few spices, it’s easy to prepare and always a crowd-pleaser. Whether it’s served alongside grilled meats, sandwiches, or on its own, this salad is sure to become a staple in your recipe repertoire.

Krautsalat schnell, einfach und sehr lecker! Weißkohlsalat

Hallo meine Lieben! Heute gibt es einen leckeren, gesunden und knackigen Salat aus Köln mit Karotten. Viel Spaß beim Schauen und bitte vergesst nicht, meinen Kanal zu abonnieren. Für den Salat brauchen wir ein halbes Kilo Weißkohl, den ich großzügig ausgeschnitten habe. Dann brauchen wir ein bis zwei Karotten und einen Esslöffel Zucker sowie einen halben Teelöffel Salz. Wir brauchen auch Öl, und zwar das, was man am liebsten nimmt. Wir essen am liebsten Pflanzenöl. Außerdem brauchen wir etwas Dill, den ich hier tiefgefroren habe, weil sich der Kohl dann leichter schneiden lässt.

Dann schneidet man den Kohl ganz dünn und gibt ihn in eine große Schüssel. Die beiden Karotten reibt man grob und gibt sie dann auch dazu. Jetzt gibt man den halben Esslöffel Salz darüber und verteilt ihn mit der Hand. Dann drückt man das Ganze fest durch, bis der Saft herauskommt. Das lässt man etwa zehn Minuten stehen. Danach macht man zwei Esslöffel Pflanzenöl und einen Esslöffel Wein-Essig sowie einen Esslöffel Zucker in eine kleine Schüssel und vermischt alles.

Jetzt gibt man diese Mischung zu dem Kohl in der großen Schüssel und mischt es gut durch. Zum Schluss gibt man den Dill darüber und serviert den Salat entweder sofort oder stellt ihn in den Kühlschrank, falls die Party später stattfindet. Kurz vor der Party muss man den Salat noch einmal herausnehmen und durchmischen.

Dieser Salat ist nicht nur richtig lecker, sondern auch sehr gesund. Der Kohl hat eine hohe Menge an Vitamin C, daher wäre es gut, ihn jeden Tag zu essen. Ich hoffe, ihr habt Spaß beim Ausprobieren und wenn ihr das Video kommentieren möchtet, freue ich mich natürlich sehr. Bis zum nächsten Mal!
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