Der Bester Marmorkuchen der Welt wird teilweise als die Königin aller Kuchen bezeichnet und ist ein langjähriger Favorit von Backliebhabern. Mit Omas Geheimrezept und viel Liebe zum Detail kreiert, ist dieser Rührkuchen unglaublich saftig und fluffig zugleich. Hier erfährst du, wie du ihn zu Hause zubereiten kannst, um deine Familie und Freunde zu beeindrucken. Es lohnt sich auf jeden Fall, diesen Klassiker zu backen!
Bester Marmorkuchen der Welt | Nach Oma’s Rezept! Rührkuchen | Saftig & Fluffig!!! #backen
Heute machen wir zusammen einen super leckeren Marmorkuchen! Hallo meine liebe Community, herzlich willkommen zu einer neuen Woche und einem neuen Kochvideo mit mir. Wie angekündigt, zeigen wir euch heute, wie man einen Marmorkuchen backt. Ich wünsche euch viel Spaß beim Zusehen und Nachmachen!
Für den Kuchen benötigen wir 300g Mehl, 250g Zucker, 200ml Schlagsahne, eine Prise Salz, 3 EL Kakao, 3 TL Backpulver, 1 Päckchen Vanillezucker und 250g Butter. Als erstes geben wir die Butter in eine große Schüssel. Diese muss unbedingt weich sein, damit wir sie mit einem Handrührgerät schön schaumig rühren können. Anschließend rühren wir den Zucker und den Vanillezucker ein, sowie die Prise Salz, bis alles schön schaumig und gut vermischt ist.
Dann können wir die Eier nach und nach hinzufügen, indem wir jedes Ei ein wenig rühren, bevor wir das nächste hinzufügen. Sobald alles schön schaumig gerührt ist, können wir die Schlagsahne unterrühren und das Backpulver hinzufügen. Hier sollten wir noch einmal alles gut mischen und dann das Mehl nach und nach hinzufügen. Wir sollten darauf achten, nicht alles auf einmal hinzuzufügen und das Mehl gut durchzumischen, bis eine schöne Teigmasse entsteht.
Jetzt kommt der spannende Teil: Wir teilen die Teigmasse in zwei Hälften. Eine Hälfte behalten wir in der großen Schüssel und fügen hier das Kakaopulver hinzu. Das wird unsere Schokoladenmasse. In die andere Hälfte geben wir keine weitere Zutat hinzu. Nun können wir unsere Kuchenformen auswählen und ausfetten. Anschließend können wir den Teig abwechselnd hinzufügen - erst die weiße Teigmasse, dann die Schokoladenmasse und wieder die weiße usw. Das sorgt für ein schönes Marmormuster im Kuchen.
Sobald wir alle Teigmasse in die Form gegeben haben, können wir mit einer Gabel vorsichtig ein paar Marmorierungen machen. Dann ab in den Ofen bei 180 Grad für 45 Minuten. Unser Kuchen ist fertig und muss nur noch auskühlen. Wir können ihn dann aus der Form nehmen und mit Puderzucker bestreuen oder mit einer Schokoglasur überziehen. Hier sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt.
Ich hoffe, euch hat dieses Rezept gefallen und ihr werdet es ausprobieren. Teilt gerne eure Versionen und Bilder mit mir auf Facebook und Instagram unter Kochen mit Melodie. Und denkt daran, Puderzucker in Maßen zu genießen. Ich wünsche euch eine tolle Woche und bis zum nächsten Mal!
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