Einfache Linsensuppe ist ein einfaches und schnell zubereitetes Gericht, das nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund ist. Diese vegane Suppe ist randvoll mit nahrhaften Zutaten, wie roten Linsen, Gemüse und Gewürzen, die nicht nur den Geschmack verbessern, sondern auch den Körper nähren und stärken. Probieren Sie diese köstliche “Vegane Wunder” Suppe, die perfekt für jeden Tag geeignet ist!

Einfache Linsensuppe 🍲 | Vegane Wunder

In einem Topf geben wie Olivenöl, Zwiebeln und Knoblauch und braten sie gerade. Ich tröste Tomatenmark an und ergänze Karotten, Sellerie, Paprika und Paprikapulver. Berate es kurz und gib Linsen, Tomaten und Gemüsebrüder dazu und lasse es für 15 Minuten aufkochen. Püriere die Hälfte der Suppe und gib sie zurück in den Topf bei gehackter Petersilie. Salz, Pfeffer und Zitronensaft topless mit Chili-Körnern und gehackte Petersilie und Zitrone, und fertig ist unser veganes Wunder.

Diese Schritt-für-Schritt-Anleitung zeigt Ihnen, wie Sie eine leckere vegane Suppe aus einfache Zutaten zubereiten. Diese Suppe ist nahrhaft, gesund und reich an Proteinen und Vitaminen. Sie eignet sich perfekt als Vorspeise oder als Hauptgericht serviert mit frischem Brot. Linsen sind eine gute Quelle für Protein und Ballaststoffe und sorgen für Sättigungsgefühl.

Beginnen wir mit der Zubereitung. Zuerst geben Sie Olivenöl in einen großen Topf und braten Sie Zwiebeln und Knoblauch darin an, bis sie weich sind. Dann fügen Sie Tomatenmark, Karotten, Sellerie und Paprika hinzu und braten es kurz an, bis es leicht gebräunt ist. Fügen Sie Gewürze hinzu, einschließlich Paprikapulver, und geben Sie dann die Linsen und die Gemüsebrühe hinzu. Lassen Sie es 15 Minuten köcheln, bis die Linsen weich sind.

Nun kommt der Pürierprozess. Nehmen Sie eine Hälfte der Suppe und pürieren Sie es, bis es eine glatte Konsistenz hat. Fügen Sie dies zurück in den Topf und mischen Sie es gründlich. Fügen Sie nach Belieben mehr Gemüsebrühe hinzu, um die Konsistenz der Suppe anzupassen und zu verdünnen.

Jetzt ist es Zeit, Gewürze hinzuzufügen. Fügen Sie Salz, Pfeffer und Zitronensaft hinzu, um die Suppe zu würzen. Fügen Sie auch Chili-Körner hinzu, um das Gericht zu erhitzen, und gehackte Petersilie, um den Geschmack zu intensivieren. Schließlich können Sie eine Zitrone darüber auspressen, um die Suppe zu verfeinern.

Servieren Sie Ihre Suppe in einer Schale, garniert mit einem Hauch von gehackter Petersilie und einigen Frühlingszwiebeln. Diese Suppe ist perfekt für einen kalten Winterabend oder wenn Sie einfach etwas Gesundes, Nahrhaftes und Leckeres essen möchten.

Insgesamt ist diese vegane Suppe einfach zuzubereiten und voller Aromen. Es ist eine großartige Option für Vegetarier oder Menschen, die mehr pflanzliche Lebensmittel essen möchten. Lassen Sie sich von dieser Suppe inspirieren und kreieren Sie Ihre eigenen Variationen mit Ihrer Lieblingszutaten. Viel Spaß beim Kochen!
source.