Die perfekte Dorade im Backofen ist eine köstliche mediterrane Spezialität, die sich hervorragend als Mittag- oder Abendessen eignet. Das Fisch Rezept ist einfach und schnell zubereitet und bietet eine gesunde und leckere Mahlzeit. Mit den richtigen Zutaten und einer perfekten Garzeit entsteht ein Gericht, das jeden Gaumen verwöhnt. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem kulinarischen Erlebnis begeistern!

Die perfekte Dorade im Backofen | mediterranes Mittag- oder Abendessen | Fisch Rezept

Hallo alle zusammen, schön dass ihr hier bei mir seid! Heute zeige ich euch ein leckeres und gesundes Fisch- und Kartoffelgericht aus dem Ofen. Und jetzt zeige ich euch, wie ich das Essen zubereite. Für das Rezept brauchen wir folgende Zutaten: Fisch/Dorade -500g Eine Zitrone 500g Kartoffeln (ich habe sie schon gekocht)

3 Knoblauchzehen, eine Karotte, frische Petersilie 1 Esslöffel Mayonnaise, Salz und Pfeffer nach Geschmack, 2 Esslöffel Olivenöl. Ich habe den Fisch gewaschen und gut abgetupft. Mit einem scharfen Messer habe ich den Fisch auf beiden Seiten eingeschnitten. Der Seebrasse habe ich innen und außen gut mit Salz und Pfeffer gewürzt.

Ich fülle ihn mit Petersilie und 2 Knoblauchzehen. Die Zitrone schneide ich in Scheiben. Ein paar Scheiben Zitrone brauche ich später noch, die restlichen Scheiben garniere ich auf dem Fisch. Ich schneide eine Knoblauchzehe in Scheiben und gebe sie zum Fisch. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteile ich die Zitrone sowie den Knoblauch

Lege die Seebrasse über die Zitronenscheiben. Die Kartoffeln schäle ich jetzt, wasche sie und schneide sie in Scheiben. Die Karotte schäle ich auch und schneide sie in Stücke. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Dann träufle ich Olivenöl über den Fisch. Die Kartoffeln viertele ich und lege sie auf das Backblech. Die Karotten verteile ich darauf. Alles nochmal mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.

Die Kartoffeln bestreiche ich mit Mayonnaise, damit sie schön knusprig und braun werden. So sieht das Backblech mit dem Fisch und den Kartoffeln aus. Jetzt alles für ca. 35 Minuten im Ofen backen. Die Backzeit hängt von Ofen, Fisch und Kartoffeln ab. Der Fisch und die Kartoffeln sind jetzt bereit zum Servieren.

Das Rezept ist einfach zuzubereiten, schmeckt gut und ist gesund. Vergesst nicht, meinen Kanal zu abonnieren. Ich würde mich sehr freuen. Bleibt gesund liebe Leute. Eure Tati.
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