Dieser Reissalat ist ein perfektes Gericht für sommerliche Grillfeste oder als frische Mahlzeit zwischendurch. Mit Ananas und Paprika erhält der Salat eine fruchtige und zugleich knackige Note. Mit einer würzigen Currysoße abgerundet, ist dieser Salat ein wahrer Genuss für jeden Geschmack. Probieren Sie es aus!
Dieser leckere Reissalat mit Ananas, Paprika und Currysoße ist super lecker auch zum Grillen
😁👋 Willkommen auf meinem Kanal! Heute möchte ich ein leckeres Curry-Reissalat-Rezept mit Ananas mit euch teilen. Bringt gesalzenes Wasser in einem großen Topf zum Kochen und rührt den Reis ein. Bringt 300 g Reis zum Kochen und lasst ihn gemäß den Anweisungen auf der Packung 12-15 Minuten lang köcheln, bis der Reis al dente ist. Dann abtropfen lassen und abkühlen lassen. 250 g Ananas Die Ananas in Würfel schneiden. Schneidet auch 1 Paprika in kleine Würfel. 100 g Mandelmilch (alternativ Hafer-, Soja- oder Kuhmilch) 200 g Öl
!Wichtig! Milch und Öl müssen dieselbe Temperatur haben!!! 2 EL Balsamicoessig, hell 1 EL Senf, mittelscharf Salz und Pfeffer nach Geschmack 50 ml Ananassaft (optional) 1 TL Paprika, süß oder scharf 1,5 TL Curry 1 Dose Mais 2
EL Petersilie Wenn der Reissalat etwas zu flüssig ist, ist das in Ordnung, da der Reis noch Feuchtigkeit aufnimmt. Lasst es mindestens 15 Minuten ziehen. Fügt vielleicht noch mehr Gewürze hinzu. Guten Appetit! Genießt den leckeren fruchtigen Reissalat mit Currysoße! Wie immer ist die erste Portion des leckeren Salats für euch!
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