“Sie haben sich entschieden, kein Fleisch mehr zu essen und sind auf der Suche nach neuen proteinreichen Rezepten? Wie wäre es mit einer unbekannten Variation von Brokkoli mit Ei? Dieses Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker und sättigend - perfekt für alle Vegetarier und Veganer da draußen!”

Sie werden kein Fleisch mehr essen ❗️ Unbekanntes Rezept für Brokkoli mit Ei

Hallo allerseits! 🥰 Ich hoffe, ihr habt einen schönen Tag und habt Spaß beim Zusehen! ❤ Schreibt in den Kommentaren, wie man Brokkoli kocht? 😋 Karotten 1 Stk. 2 Eier. Joghurt 90 g. Salz. Schwarzer Pfeffer. Pflanzenöl 90 ml. Mehl 50 g. Mineralwasser 100 ml. 2-3 Knoblauchzehen. Milch 70 ml.

Beginnen wir mit dem Brokkoli, der heute unser Star sein wird. Brokkoli ist ein extrem nahrhaftes Gemüse, das voller Vitamine und Mineralien steckt. Um Brokkoli zu kochen, müssen Sie ihn zuerst waschen und in kleine Röschen schneiden. Geben Sie die Röschen dann in das kochende Wasser und lassen Sie sie etwa 5 Minuten lang kochen, oder bis sie weich sind. Wenn Sie es vorziehen, können Sie den Brokkoli auch dämpfen oder in der Mikrowelle zubereiten. Der Brokkoli sollte eine leuchtend grüne Farbe haben, wenn er gekocht ist, und er sollte knusprig sein, aber nicht zu hart.

Kombinieren wir nun die übrigen Zutaten, um eine köstliche Mahlzeit zu kreieren! Die Karotten sollten geschält und in kleine Würfel geschnitten werden. Schlagen Sie dann die Eier in eine Schüssel und fügen Sie den Joghurt hinzu. Schmecken Sie die Mischung mit Salz und Pfeffer ab.

Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einer Pfanne und braten Sie die Karotten darin an, bis sie weich sind. Fügen Sie dann den Brokkoli zu den Karotten hinzu und braten Sie alles zusammen für weitere 5 Minuten.

In einer separaten Schüssel mischen Sie das Mehl und das Mineralwasser, um einen Teig herzustellen. Geben Sie den Teig dann in die Pfanne mit dem Gemüse und braten Sie alles zusammen für weitere 5 Minuten.

Während das Gericht in der Pfanne brutzelt, schälen und hacken Sie den Knoblauch. Fügen Sie den Knoblauch zu der Mischung hinzu und braten Sie alles zusammen für weitere 2-3 Minuten, oder bis der Knoblauch duftet.

Gießen Sie jetzt die Milch über das Gemüse und lassen Sie das Gericht köcheln, bis es eindickt. Wenn es zu dick wird, fügen Sie einfach etwas mehr Milch hinzu, um es wieder flüssiger zu machen.

Wenn das Gericht fertig ist, servieren Sie es heiß und genießen Sie es mit Ihren Lieben.

Ich hoffe, diese Anleitung zum Kochen von Brokkoli hat Ihnen gefallen und wird Ihnen helfen, eine leckere Mahlzeit zuzubereiten! Vielen Dank fürs Zusehen und BON APPÉTIT! 💖
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