Wenn Sie eine einfache und authentische rote Sangria suchen, haben Sie Glück. Diese Sangria-Rezept ist köstlich und einfach zu folgen. Mit nur wenigen Zutaten können Sie eine erfrischende und fruchtige Sangria genießen. Folgen Sie einfach dem Rezept und Sie werden eine perfekte Sangria zubereiten, die Sie immer wieder machen möchten. Lesen Sie weiter, um mehr über dieses Rezept zu erfahren.

SANGRIA RECIPE | easy authentic red sangria

Ich liebe ein gutes Glas Wein, aber ein Glas Wein, das durch frisches Obst noch süßer und frischer wird, das spricht mich wirklich an. Traditionelle oder authentische Sangria kann aus spanischem Rotwein, frischem Obst und etwas Branntwein leicht hergestellt werden. Es ist im Grunde genommen ein alkoholischer Fruchtcocktail, der schick aussieht, festlich ist und sich hervorragend eignet, um ihn im Voraus zuzubereiten. Sangria ist einer meiner Lieblings-Sommercocktails und ist normalerweise das, was ich bestelle, wenn ich auf einer Dachterrasse in Laguna Beach oder in einer gemütlichen Tapas-Bar auf Reisen bin.

Da wir gerade nicht viel reisen können, dachte ich, ich bringe die Sangria zu euch. Lassen Sie mich Ihnen zeigen, wie man es macht. Traditionelle Sangria verwendet Orangen, Äpfel und eine Zitrone oder Limette, aber ehrlich gesagt gibt es endlose Variationen dieses Rezepts, über die ich am Ende sprechen werde.

Da wir uns heute für eine etwas authentischere Version entscheiden, benötigen Sie zwei Orangen. Die erste davon pressen Sie aus, und dadurch wird der Wein natürlich gesüßt, und die zweite Orange schneiden Sie in Scheiben. Nachdem ich die Orange in Scheiben geschnitten habe, schneide ich jede Scheibe in Viertel. Durch die kleineren Stücke kann ich dann jedes einzelne Glas mit etwas Obst belegen, was bei großen, runden Scheiben nicht möglich wäre. Dann schneide ich einen Apfel in Scheiben, entferne das Kerngehäuse und würfle ihn in kleine Stücke oder Spalten. Es ist nicht notwendig, das Obst zu schälen, aber da Sie es mit der Schale hinzufügen, stellen Sie sicher, dass Sie es vorher gut waschen und schrubben. Sie können auch jede Apfelfarbe verwenden, ich liebe nur die leuchtend grüne Farbe eines Granny Smith. Schließlich schneide ich eine Zitrone in Scheiben und viertle sie genauso wie die Orange. Meine Zitrone heute ist ziemlich riesig, so dass ich wahrscheinlich mit der Hälfte davon hätte auskommen können, aber wir gehen einfach damit um. Sobald Ihr Obst in kleine Stücke gehackt ist, greifen Sie nach einem Krug und werfen das Obst hinein. Ich liebe diesen modernen Krug, er ist schön und perfekt für dieses Sangria-Rezept und ich werde ihn unten verlinken. Obwohl Sie bemerken werden, dass er etwas voller wird als normal, und ja, ich gebe meinem riesigen Zitronen die Schuld. Gießen Sie den frisch gepressten Orangensaft hinein und nehmen Sie dann Ihre Flasche Rotwein. Ich verwende normalerweise einen Rioja-Wein für Sangria, aber ich habe auch andere Weinvorschläge auf dem Rezept-Blog-Beitrag, also schauen Sie sich das an. Wenn es um das Öffnen von Weinflaschen geht, mag ich eigentlich diesen Teil aufgrund meines praktischen CO2-Öffners. Er hat oben einige Folienabschneider, um den Deckel abzunehmen. Alles, was Sie tun müssen, ist die Nadel direkt in die Flasche zu drücken, den Knopf zu drücken, und da ist Ihre Flasche Wein geöffnet. Gießen Sie den Wein auf das Obst, und beobachten Sie, wie er wunderschön hinunter fließt. Dann messen Sie eine halbe Tasse Brandy ab. Brandy ist wiederum traditioneller, aber Sie könnten auch einen Orangenlikör verwenden, also verwenden Sie, was Sie zur Hand haben. Gießen Sie das oben drauf, und wenn Sie möchten, können Sie etwas Süßungsmittel hinzufügen. Das ist optional, aber ich füge normalerweise ein oder zwei Esslöffel Ahornsirup hinzu und rühre vorsichtig um. Und ich muss heute besonders vorsichtig sein, da mein Krug so voll ist. Nun kommt der entscheidende Teil und das ist das Kühlen der Sangria im Kühlschrank, mindestens vier Stunden oder über Nacht. Es maximiert die reichen und fruchtigen Aromen und alles verschmilzt perfekt zu dem Sangria-Rezept, das Sie kennen und lieben. Um die Sangria zu servieren, füllen Sie ein Glas mit Eis und gießen Sie die Sangria darüber. Ich mag es, etwas Obst vom Krug in jedes Glas zu geben, da es einfach etwas festlicher macht. Sie können es auch mit einfachem oder fruchtigem Sprudelwasser verfeinern, wenn Sie es etwas sprudelnder mögen. Ich persönlich bevorzuge meine Sangria direkt aus dem Krug und ohne Kohlensäure, aber ich garniere jedes Glas vor dem Servieren mit einem kleinen Orangenscheiben. Sangria ist das perfekte Partydrink-Rezept, besonders für Feiertage und lange Wochenenden, und Sie können dieses Rezept problemlos in einem großen Krug oder sogar in einer Bowle verdoppeln. Das Tolle an Sangria, das Sie hoffentlich aus diesem Video bekommen haben, ist, dass es endlos anpassbar ist. Sie können eine Vielzahl von Obst verwenden, also verwenden Sie, was Sie zur Hand haben oder was Saison hat. Und Sie können es sogar mit frischen Kräutern oder Gewürzen wie Ingwer oder einem Zimtstück erfrischen. Und natürlich, wenn Sie es etwas alkoholischer möchten, können Sie etwas mehr Brandy, Cognac oder sogar Triple Sec hinzufügen. Und wenn leichtere Cocktails mehr Ihr Ding sind, wechseln Sie einfach zu Weißwein oder fügen Sie mehr Sprudelwasser hinzu, um ihn leicht und frisch zu halten. Ich habe separate Rezepte für eine Sangria aus Weißwein und eine Moscato-Sangria auf meiner Website, also schauen Sie sich diese an, wenn Sie interessiert sind. Ich hoffe, Sie haben heute das Video genossen, und wenn Sie es getan haben, geben Sie ihm einen Daumen nach oben, teilen Sie es mit Ihrer Familie und Ihren Freunden oder jemandem, mit dem Sie die Sangria genießen möchten, und ich werde Sie im nächsten Video wiedersehen.
source.