Sandkuchen traditionell is a classic German baked good that has been enjoyed for centuries. This simple yet delicious cake is made from basic ingredients such as flour, sugar, butter, and eggs. It has a dense crumb and a slightly sweet vanilla flavor that make it a popular dessert for any occasion. From birthday parties to afternoon tea, Sandkuchen traditionell is a staple in German baking culture. Let’s explore more about this beloved dessert and how it has become a part of German culinary heritage.
Sandkuchen traditionell
Hallo und herzlich willkommen! Heute stellen wir eine weitere Variante des Sandkuchens vor. Hier sind die Zutaten: 125 g Mehl, 125 g Speisestärke, 180 g Zucker, 150 g Butter, 4 Eier, 1 Päckchen Vanillezucker, eine Prise Salz und 2 gestrichene Teelöffel Backpulver. Schmelze zuerst die Butter (z.B. in der Mikrowelle).
Bereite die Gugelhupfform vor und stelle die geschmolzene Butter und die Form beiseite. Schlage die Eier mit dem Vanillezucker, Salz und dem Zucker schaumig auf und rühre etwa 4-5 Minuten weiter. Siebe anschließend das Mehl, die Speisestärke und das Backpulver darüber und rühre es mit einem großen Schneebesen vorsichtig unter. Zum Schluss hebst du vorsichtig die flüssige Butter unter den Teig.
Fülle den Teig in die Form und backe ihn bei 160 Grad für ungefähr 45 Minuten. Lasse den Kuchen 15 Minuten in der Form abkühlen und stürze ihn dann aus der Form. Lasse ihn vollständig abkühlen und bestäube ihn zum Schluss mit Puderzucker – fertig!
Probiere beide Varianten aus und habe viel Spaß beim Nachbacken. Bis zum nächsten Mal!
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