Ich bin begeistert! Ich habe noch nie ein so wunderbares Rezept für Schweinefleisch mit Gemüse gekocht! Die Kombination aus zartem Fleisch und frischem Gemüse ist einfach perfekt. Der Geschmack und das Aroma sind unbeschreiblich lecker und ich kann es kaum erwarten, es wieder zu kochen. Dieses Gericht hat mein kulinarisches Repertoire auf ein ganz neues Niveau gehoben und ich bin sehr dankbar, dass ich es entdeckt habe.
Ich habe noch nie ein so wunderbares Rezept für Schweinefleisch mit Gemüse gekocht!
Schneiden Sie 800 g Schweinefleisch in kleine Stücke. Zwei große Zwiebeln und eine große Lauchzwiebel hacken. Schneiden Sie eine Paprika in Würfel und mischen Sie alles gut. Salzen Sie es mit einem Teelöffel und lassen Sie es 30 Minuten stehen, damit das Gemüse ihre Säfte freisetzen kann. Schneiden Sie 200 g Pilze und 700 g Kartoffeln in Würfel. Fügen Sie einen Teelöffel Pfeffer, Paprika, Basilikum und Koriander hinzu. Geben Sie 50 ml Olivenöl hinzu und mischen Sie alles gut. Bedecken Sie die Mischung mit Aluminiumfolie und backen Sie sie bei 200°C für 30 Minuten. Reiben Sie 300 g Käse und bereiten Sie eine Mischung aus einem Ei, einem Esslöffel Mayonnaise, 150 g Frischkäse und Salz zu. Mischen Sie alles gut und legen Sie es über die Mischung. Backen Sie das Gericht weitere 15 Minuten. Guten Appetit!
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