In diesem Artikel geht es um ein schnelles und einfaches Rezept für einen unglaublich saftigen und leckeren Sandkuchen. Ob als Kuchen zum Kaffeetrinken oder als Dessert nach dem Abendessen, dieser Kuchen ist immer eine gute Wahl. Außerdem ist das Rezept so einfach, dass es auch für Anfänger_innen eine leichte Aufgabe darstellt. Also, lasst uns starten und dazu passende Zutaten besorgen!
Schnelles Sandkuchen Rezept - einfach saftig und lecker
Heute möchte ich euch ein ganz besonderes Rezept vorstellen - einen leckeren Sandkuchen! Dieser Kuchen eignet sich perfekt, wenn man spontan Lust hat zu backen und nur wenige Zutaten im Haus hat. Der Sandkuchen ist herrlich locker und saftig und schmeckt wunderbar zu einem Glas Milch, Kaffee oder Tee.
Für diesen Kuchen benötigt ihr lediglich 3 Eier, 200g Zucker, eine Prise Salz, 250g Stärke, 20g Mehl, 1 TL Backpulver und 250g Butter. Zunächst schlagt ihr die Eier mit dem Zucker und einer Prise Salz hell und schaumig auf. Dann mischt ihr die Stärke, das Mehl und das Backpulver zusammen und siebt diese Mischung über die Eier-Zucker-Masse. Jetzt müsst ihr die geschmolzene Butter nach und nach unter die Masse rühren und alles gut miteinander vermengen. Wichtig ist, dass ihr nicht zu lange rührt, sonst wird der Teig zu fest.
Die Mischung füllst ihr nun in eine gefettete Backform (am besten eine 30 cm-Form) und backt sie im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für etwa 50-60 Minuten. Wenn der Kuchen fertig gebacken ist, lasst ihr ihn kurz auskühlen und nehmt ihn dann aus der Form. Nun könnt ihr den Kuchen nach Belieben mit Puderzucker bestreuen und servieren.
Ich wünsche euch viel Freude beim Backen und vor allem guten Appetit! Wenn euch das Rezept gefallen hat, würde ich mich sehr über ein Like und ein Abo meines Kanals freuen.
Dieser Sandkuchen ist nicht nur super einfach und schnell zuzubereiten, sondern auch noch sehr lecker. Vor allem in der Kombination mit einem Glas Milch oder einem heißen Kaffee ist er einfach ein Traum. Das Schöne an diesem Rezept ist, dass man wirklich nur wenige Zutaten braucht, die man meistens sowieso im Haus hat. Also, wenn ihr spontan Lust auf einen Kuchen habt, dann ist dieser Sandkuchen genau das Richtige für euch!
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