Bifteki, das beliebte griechische Gericht, das normalerweise mit Hackfleisch und Gewürzen zubereitet wird, gibt es in vielen verschiedenen Varianten. Eine leckere Möglichkeit, es zu genießen, ist mit Schafskäse gefüllt. In diesem Artikel teilen wir das Rezept für original griechische Bifteki mit Schafskäse und zeigen, wie einfach es ist, sie zu Hause selbst zu machen.

Bifteki Rezept mit Schafskäse gefüllt | Original griechische Bifteki selber machen

Hallo liebe Leute, ich bin Matiakos, aber manche Leute nennen mich auch Bifteki Greek. Heute zeige ich euch Bifteki mit Feta. Dies ist ein griechischer gegrillter Fleischball, gefüllt mit Schafskäse. Und ich sage euch … wenn Bifteki gut gemacht ist … schmeckt es einfach sehr gut! Ich bin jetzt so hungrig, also höre ich auf zu reden und fange an zu kochen.

Lasst uns mit dem Video beginnen. 300 Gramm Rinderhack, 2 Teelöffel Salz und Paprikapulver, 1 kleine Tomate und Zwiebel sowie eine Knoblauchzehe pürieren. 1 Teelöffel Oregano und Thymian, 1/2 Teelöffel Rosmarin, Kreuzkümmel, Pfeffer und Piment. Einige frische Petersilie und Minze, 2 Esslöffel Paniermehl und 1 Ei, 1 Esslöffel Zitronensaft und 1/2 Teelöffel Backpulver. Knete es für 10 Minuten. So sieht das Bifteki-Fleisch aus. Verteile 100 Gramm Feta-Käse darauf. Stelle das Bifteki für 4 Stunden in den Kühlschrank. Es schmeckt so gut, ich kann es euch sagen. Ihr könnt Bifteki, das so gut ist, überall in Griechenland bekommen, aber ihr müsst es selbst machen. Ich habe euch gezeigt, wie man es macht. Macht es wie Matiakos. Probiert es aus und schreibt dann einen Kommentar. Und wenn euch das Video gefallen hat… gebt einen Daumen hoch und abonniert den Kanal.

Also Leute, das Verrücktsein hat auch Vorteile. Ich kann alles dafür tun. Und wenn ich etwas nicht kann, wie Bifteki, dann erfinde ich einfach jemanden, der es kann, wie Matiakos. Bis zum nächsten Mal, euer Mati.
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