Schnelles Spaghetti mit Spinat und Knoblauch ist ein preiswertes und schmackhaftes Gericht, das sich perfekt für einen schnellen Feierabendkochen eignet. Das Rezept von Steffen Henssler ist einfach zuzubereiten und bietet eine ausgewogene, gesunde Kombination aus gemüsefülligen Joghurts, Knoblauch und dem leckeren Spaghetti. Aber wie genau geht es? Lesen Sie weiter, um das vollständige Rezept und Anweisungen zu erfahren.

Schnelles Spaghetti mit Spinat und Knoblauch Rezept von Steffen Henssler | Günstige Rezepte

Die Einkaufsliste

Die schnelle Nummer von Hans klingt unglaublich lecker und einfach zuzubereiten. Wenn du die Pasta mit Spinat, Knoblauch und Ricotta auch ausprobieren möchtest, hier ist die Einkaufsliste:

- 52 Gramm Spaghetti - 150g Spinat - 1 Knoblauchzehe - 1/2 Peperoni - 3 Esslöffel Ricotta - Stück Parmesan - 5 Esslöffel Olivenöl - Salz und Pfeffer

Wie Hans erwähnt hat, kannst du das Olivenöl und ein kleines bisschen Wasser zum Kochen des Spinats verwenden. Dazu benötigst du auch eine Pfanne oder Wok.

Die Zubereitung

1. Schneide die Knoblauchzehe in kleine Stücke und die Peperoni in Scheiben.

2. Erhitze eine Pfanne oder Wok und gib 2 Esslöffel Olivenöl hinzu.

3. Gib den Knoblauch und die Peperoni in die Pfanne und brate sie an.

4. Wasche den Spinat und gib ihn in die Pfanne. Schütte ein kleines bisschen Wasser in die Pfanne und schwitze den Spinat kurz an.

5. In der Zwischenzeit kochst du die Pasta in einem Topf mit etwas Salzwasser nach den Anweisungen auf der Packung.

6. Wenn der Spinat zusammengefallen ist, gibst du den Ricotta in die Pfanne. Schmecke es mit Salz und Pfeffer ab.

7. Sobald die Pasta fertig ist, gieße sie ab und gib sie in die Pfanne mit dem Spinat und Ricotta. Gib das restliche Olivenöl und eine Prise Pfeffer hinzu. Vermische alles gut miteinander.

8. Schneide ein kleines Stück vom Parmesan und reibe es in der Pfanne mit den Spaghetti und Gemüse. Richte es auf einem Teller an und gib zum Schluss noch ein bisschen mehr Parmesan darauf.

Fazit

Die schnelle Nummer von Hans ist wirklich einfach und schnell zuzubereiten. Es ist aber auch wichtig, frische Zutaten zu verwenden, um es wirklich lecker zu machen. Du kannst das Gericht auch mit anderen Gemüsesorten zubereiten. Probiere es aus und lasse es dir schmecken!
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