Bratkartoffeln sind eine der beliebtesten Beilagen in der deutschen Küche und werden gerne zu vielen Gerichten serviert. Eine Knusprigkeit und ein herzhaftes Aroma wird ihnen verliehen, wenn sie mit Speck und Zwiebeln zubereitet werden. In diesem Rezept werden gekochte Kartoffeln verwendet, um die Bratkartoffeln leichter zuzubereiten und dennoch den beliebten Geschmack zu erzielen. Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um perfekte Bratkartoffeln zu machen.

Bratkartoffeln aus gekochten Kartoffeln mit Speck & Zwiebeln-so werden Bratkartoffeln immer knusprig

Grüße euch! Schön, dass ihr wieder reinschaut. Heute gibt es Bratkartoffeln aus gekochten Kartoffeln. Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln habe ich schon gemacht. Vielleicht interessiert es euch auch. Dieses Rätsel könnt ihr dann in meinem Kader nachschauen. Aber heute gibt es Bratkartoffeln aus gekochten Kartoffeln. Dazu braucht man noch eine Zwiebel, etwas Salz, Pfeffer und Paprika. Aber wie immer gibt es die Zutatenliste in der Infobox, wenn es euch interessiert.

Ich habe gestern bereits die Kartoffeln gekocht und jetzt werden sie geschält und in Scheiben geschnitten. Ich benutze festkochende Kartoffeln. Jetzt können wir an den Herd gehen und die Kartoffeln anbraten. Ich habe eine Pfanne auf den Herd gestellt, Sonnenblumenöl hinzugefügt und die Kartoffeln geschwenkt. Jetzt braten sie für vier Minuten bei niedriger Hitze.

In der Zwischenzeit schäle ich eine mittelgroße Zwiebel und schneide sie klein. Wenn der Wecker klingelt, schwenke ich die Kartoffeln erneut und füge die Zwiebeln hinzu. Nach zwei Minuten kommt der Speck hinzu. Jetzt wird gewürzt mit etwas Salz und Paprika.

Der Bräunungsgrad der Kartoffeln und Zwiebeln kann nach Belieben festgelegt werden. Wenn ihr nicht zufrieden seid, lasst sie einfach ein paar Minuten länger auf dem Herd. Die Kartoffeln sind jetzt fertig und können auf einen Teller gegeben werden. Schaut euch die Bratkartoffeln aus gekochten Kartoffeln mit Zwiebeln und Speck an. Das ist optional und kann weggelassen werden.

Ich hoffe, ich konnte euch Lust auf dieses Rezept machen und vielleicht sogar Appetit. Vielen Dank fürs Zuschauen und bis zum nächsten Video.
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