Dieses Rosenkohl Rezept ist so lecker, dass ich den jeden Tag mache! Die Rosenkohl Kartoffel Pfanne ist ein köstliches und einfaches Gericht mit wenigen Zutaten, das sich ideal für eine schnelle und gesunde Mahlzeit eignet. Der Rosenkohl und die Kartoffeln werden zusammen gebraten und mit Gewürzen und Kräutern verfeinert, um einen wunderbaren Geschmack zu erzeugen. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem leckeren Rezept begeistern!

Dieses Rosenkohl Rezept ist so lecker, dass ich den jeden Tag mache! Rosenkohl Kartoffel Pfanne

Hallo und herzlich willkommen! Ich freue mich für dich! Wir werden heute ein leckeres Gericht ausprobieren: einen Brussels Sprouts-Kartoffel-Pfanne in Tomatensauce. Für dieses Gericht benötigen wir 750 g Brussels Sprouts. Schneide den Stängel ab und entferne die äußeren verwelkten Blätter. Mache ein Kreuz in den Stängel, damit die Brussels Sprouts gleichmäßig kochen. Halbiere größere Röschen bei Bedarf. Es werden 4 Esslöffel Öl zum Braten benötigt. Brate sie für ca. 5 Minuten unter gelegentlichem Rühren.

Als nächstes müssen wir 600 g Kartoffeln in Würfel von etwa 1-1,5 cm schneiden und für weitere 5 Minuten braten. Eventuell etwas Öl hinzufügen. Schneide eine Paprika in dünne Streifen und koche 150 g Gemüsebrühe oder Wasser für 3-5 Minuten auf.

Schneide 3 Tomaten in Spalten und lass sie für ein paar Minuten heiß werden. Gib anschließend 200 g Tomatenpassata hinzu. Mische 1,5 Esslöffel Kartoffelstärke mit 50 ml Wasser und füge es der Pfanne hinzu. Würze mit Salz und Pfeffer nach Geschmack, füge 1 Teelöffel Zucker, ½ Teelöffel Muskatnuss und 1 Teelöffel Paprika hinzu. Lass alles für einige Minuten köcheln und füge dann 100 g geschlagene Sahne hinzu.

Voila! Die erste Portion unseres leckeren Brussels Sprouts-Kartoffelpfannen in Tomatensauce ist für dich! Guten Appetit!
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