Omas Kräuterquark Dip ist die perfekte Ergänzung zu Pellkartoffeln, Folienkartoffeln und Ofenkartoffeln. Die Kombination aus cremigem Quark und würzigen Kräutern verleiht jeder Kartoffelvariante den ultimativen Geschmack. Mit dieser einfachen und leckeren Beilage zaubert man im Handumdrehen eine köstliche Mahlzeit auf den Tisch.

Omas Kräuterquark Dip für Pellkartoffeln, Folienkartoffeln & Ofenkartoffeln

Wir machen heute einen super leckeren und cremigen Kräuterquark, den man zu Kartoffeln servieren oder einfach auf einer Scheibe Sauerteigbrot genießen kann. Wir benötigen insgesamt 250 Gramm Quark. Es kann sowohl Vollfettstufe als auch Magerquark sein. Wir werden außerdem den Saft einer Zitrone und insgesamt 100 Gramm gemischte Kräuter verwenden. Hier habe ich Bärlauch, Petersilie, Dill und Schnittlauch verwendet. Aber du kannst jede Art von Kräutern verwenden, die du in deinem Garten hast oder die in der Saison sind. Du kannst auch Minze hinzufügen, um den Quark noch leckerer zu machen. Einige Ideen, was man damit anstellen kann, sind auf den Heiße-Himbeere-Blog gepostet.

Dann fügen wir noch etwas Pfeffer und einen Teelöffel Salz hinzu. Wie viel salz du benötigst, hängt von deinem Geschmack ab. Du kannst hier ein bisschen experimentieren und abschmecken. Schließlich ist es Zeit, unseren Kräuterquark zu servieren. Es ist wirklich einfach und schnell gemacht und schmeckt unglaublich lecker.

Ich persönlich genieße den Kräuterquark sehr gerne auf einer Scheibe Sauerteigbrot oder zu pochierten Eiern. Es erinnert mich ein bisschen an ein unglaublich leckeres Türkisches Frühstück. Du kannst den Quark noch mit etwas Kresse garnieren und zu Pellkartoffeln oder Ofenkartoffeln servieren. Es ist einfach das ultimative Kräuterquark, das immer gut geht. Du kannst noch ein paar gewachsene Kräuter dazu servieren, um dem Ganzen ein bisschen mehr Geschmack zu verleihen.

Kräuterquark ist ein großartiges Element, das man in der Küche immer wieder verwenden kann. Es lässt sich hervorragend zu vielen verschiedenen Gerichten servieren und gibt jedem Gericht eine zusätzliche Note. Ich liebe es einfach und ich bin sicher, dass du es auch lieben wirst. Probiere es einfach aus und experimentiere ein wenig mit den verschiedenen Kräutern, damit es perfekt zu deinem Geschmack passt.
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