Kung Pao mit knusprigen Austernpilzen ist eine köstliche chinesische Spezialität, die sich durch eine perfekte Kombination von Gewürzen und Aromen auszeichnet. Der Geruch von scharfen Chilis und der Geschmack von knusprigen Pilzen machen diese Speise zu einem wahren Genuss für alle Feinschmecker. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von der würzigen Würze in den Bann ziehen!
Kung Pao mit knusprigen Austernpilzen 😋🌶
Hallo, mein Name ist Ben. Heute gibt es Kung Pao. Diese vegane Variante enthält knusprige Austernpilze. Lasst uns loslegen. 😊 Zuerst mache ich die Sauce. Entkerne die Chili und schneide sie in Ringe… …Wasser… …Tamari-Soße… …Sesamöl… …Reisessig… …Kokoszucker… …Maisstärke… …mit Salz und Pfeffer abschmecken… …alles vermischen.
Das ist die Kung Pao-Soße - fertig! 😉 Jetzt mache ich die knusprigen Austernpilze. Um dies zu tun, pflücke die Pilze… …und vermische sie mit Tamari-Soße… Sobald die Pilze mit der Tamari-Soße vermischt sind, müssen sie sofort verarbeitet werden. Mit Reismehl bestäuben, erneut vermischen… …und sofort backen. Dann schneide die Frühlingszwiebeln diagonal in Stücke. Schneide in Streifen.
Dann gebe etwas Öl in die Pfanne… …brate die Paprika 2 Minuten lang. Und… …brate die roten Zwiebeln 1 Minute lang. Und brate die Frühlingszwiebeln noch weitere 1 Minute lang. Lösche mit der Soße ab. Serviere dieses Kung Pao am besten mit Vollkorn-Basmati-Reis. Verteile die Pilze darauf und bestreue mit gerösteten Erdnüssen.
Eine Überraschungsrezept für euch, oder? 😉 Danke fürs Zuschauen, bis zum nächsten Mal. Tschüss!
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