Kichererbsen Curry ist das perfekte Gericht für alle, die sich nach einer herzhaften, würzigen Mahlzeit sehnen. Dieses vegane Rezept bringt den Geschmack Indiens direkt in deine Küche. Mit einer Vielzahl von Gewürzen und Zutaten ist diese Speise voller Aromen und bietet eine leckere Art, Kichererbsen zu genießen. In diesem Artikel erfährst du Schritt für Schritt, wie du dieses leckere Curry zubereitest.

Kichererbsen Curry - Indisch Kochen #veganesrezept

Namaste! Hier gibt es Alu-Schule. Dieses Gericht ist ausgeschöpft und besteht aus Kartoffeln. Es ist auch vegan und super einfach zuzubereiten. Ich koche sehr offen und es schmeckt lecker mit Basmatireis. Es eignet sich perfekt für Partys, dafür braucht man einige Gewürze und Zwiebel anbraten, dann fügen wir Kurkuma-Pulver, Chili-Pulver, Koriander-Pulver, Salz, Ingwer, Knoblauch und Tomaten hinzu. Alles muss richtig gut angebraten werden.

Jetzt kommt die gekochte Kartoffel dazu und das Ganze wird mit Wasser weiter köcheln lassen. Zuletzt geben wir Zitronensaft hinzu, um dem Gericht mehr Geschmack zu verleihen. Das Resultat ist ein absolut köstliches Gericht.

Die Zubereitung ist traditionell indisch und sehr einfach. Als Veganer ist es manchmal schwierig, ausreichend Proteine zu sich zu nehmen. Die Kartoffel enthält eine gute Menge an Proteinen und macht das Gericht füllend.

Mein Youtube-Kanal ist voller einfacher veganer Rezepte, die jeder nachmachen kann. Ich denke, dass vegan zu werden viel einfacher ist, als die meisten Menschen denken. Das Wichtigste ist, eine offene Einstellung dazu zu haben und zu verstehen, welche Nährstoffe der Körper benötigt, um gesund zu bleiben.

Gerade in Indien gibt es eine große Auswahl an veganen Gerichten, da viele Hindus aus religiösen Gründen kein Fleisch essen. Wenn man sich ein wenig umschaut, wird man schnell feststellen, dass es viele einfache und leckere Rezepte gibt, die man von zu Hause aus kochen kann.

Ich hoffe, dass euch das Rezept von Alu-Schule gefallen hat. Es ist ein Gericht, das ich selbst oft zubereite, da es so einfach und lecker ist. Es ist auch sehr vielseitig, wenn man zum Beispiel Spinat oder Karotten hinzufügt. Ich empfehle, es mit Reis oder Naan-Brot zu servieren. Guten Appetit!
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