Thermomix® Baileys-Muffins sind eine köstliche Variante des klassischen Muffins. Diese leckeren Muffins vereinen den unwiderstehlichen Geschmack von Baileys mit der saftigen Konsistenz eines Muffins. Perfekt geeignet für einen gemütlichen Morgen oder als süße Belohnung am Nachmittag. Holen Sie sich das Rezept und begeistern Sie Ihre Freunde und Familie mit diesen köstlichen Muffins.

Thermomix® Baileys-Muffins

Hallo liebe Musik-Fans,

es ist toll, dass ihr wieder in meiner Küche seid, um ein neues Video mit mir anzuschauen. Heute habe ich ein tolles Rezept für alle Backliebhaber - wir werden gemeinsam Baby-Muffins backen.

Unter diesem Video werde ich euch zeigen, wie man sie macht und ich hoffe, dass ihr Spaß daran habt, zuzuschauen. Um diese Muffins zu backen, benötigen wir folgende Zutaten: 212 Esslöffel Öl, 120 Gramm Babys, ein paar Schokostreusel nach Belieben (ich habe hier ein Sträußchen mitgenommen, ca. 50 Gramm), 80 Gramm Zucker, ein Esslöffel Vanillezucker, 150 Gramm Mehl und ein Päckchen Backpulver.

Zu Beginn müssen wir die Eier, Zucker und den Vanillezucker schaumig rühren. Dies sollte etwa eine Minute lang auf Stufe 4 geschehen. Danach geben wir die restlichen Zutaten bis auf die Schokostreusel dazu und rühren erneut für eine Minute auf Stufe 4.

Anschließend fügen wir die Schokostreusel hinzu und rühren nochmals auf niedriger Stufe. Jetzt können wir den Teig in die vorbereiteten Muffin-Förmchen füllen und den Backofen auf Ober- und Unterhitze bei 180 Grad vorheizen. Wir benötigen 12 Muffin-Förmchen und ich mag sie immer gerne auf einem Backblech anrichten, welches ich euch unter diesem Video in der Infobox verlinke.

Sobald der Backofen vorgeheizt ist, geben wir die Förmchen für 15-20 Minuten auf mittlerer Schiene in den Backofen. Ich habe meine genau 15 Minuten dringelassen und dann mit einem Zahnstocher die Probe gemacht - wenn er sauber wieder herauskommt, sind sie fertig.

Ich hoffe, dass ihr das Rezept für diese Baby-Muffins ausprobiert und euch freut, sie selbst zu backen. Wie immer findet ihr unter dem Video in der Infobox verlinkt das Rezept. Wenn euch das Video gefallen hat, freue ich mich über einen Daumen nach oben und ich kann es kaum erwarten, euch bald in meiner Küche wiederzusehen.

Bis dahin, Musik-Fans!

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