Cupcakes sind derzeit ein absolutes Trend-Food, das bei jeder Gelegenheit für Begeisterung sorgt. Wer jedoch glaubt, dass das Backen und Dekorieren der süßen Törtchen eine komplizierte Angelegenheit ist, wird schnell eines Besseren belehrt. Mit der richtigen Spritztechnik und einem einfachen Rezept für Frischkäse Buttercreme Frosting lassen sich Cupcakes im Handumdrehen zu extravaganten Kunstwerken verwandeln.

😊Cupcakes dekorieren Cupcakes Spritztechnik Cupcakes Rezept einfach Frischkäse Buttercreme Frosting

Hallo ihr Lieben! Heute zeige ich euch, wie ihr wunderschöne Cupcakes zaubern könnt. Ich erkläre euch die verschiedenen Cremes, die es dafür gibt, die verschiedenen Tülle und welche Toppings sich gut eignen. Fangen wir mit den Cremes an. Ich verwende persönlich am liebsten Frischkäsecreme, deutsche Buttercreme und amerikanische Buttercreme. Die Frischkäsecreme ist etwas weicher und wird nicht so fest wie Buttercreme. Deshalb können die Ränder beim Topping eventuell etwas ungenauer sein. Zum Befüllen des Spritzbeutels nehme ich meistens eine Schüssel oder ein Glas, um ihn besser in der Hand halten zu können. Wichtig ist es, den Beutel fest zuzudrehen, bevor ihr mit dem Spritzen beginnt. Für das Auftragen der Creme empfehle ich eine Sterntülle, die es in verschiedenen Formen und Größen gibt.

Als nächstes möchte ich euch zeigen, wie ihr verschiedene Produkte aus einer Tülle bekommt. Mit einer 1m Tülle kann man eine super schöne Rosette spritzen. Wichtig dabei ist, dass man den Druck hinten einmal aufbaut, dann in der Mitte anfängt, einen Kreis dreht und dann noch einmal drumherum, so dass der Cupcake gut bedeckt ist. Eine Sterntülle, die etwas geschlossener ist als die 1m Tülle, kann man auch gut verwenden. Mit einer Blütenblatt Tülle kann man Blütenblätter für eine Rose auf den Cupcake spritzen. Dabei beginnt man auf einer Seite und zieht das Blütenblatt nach oben.

Falls ihr verschiedene Töne für eure Cupcakes benutzen möchtet, empfehle ich euch, Sterntüllen in verschiedenen Größen und Farben auszuprobieren. Einige Tüllen haben einen geschlosseneren oder offeneren Zacken und können für unterschiedliche Designs sorgen. Mit verschiedenen Tupf-Techniken und kreisenden Bewegungen könnt ihr auch hübsche Muster auf die Cupcakes aufbringen.

Zum Schluss möchte ich noch ein paar Dekorationsmöglichkeiten für eure Cupcakes vorstellen. Ich finde essbare Perlen, Blattgold und Blatt-Silber besonders schön. Auch selbstgemachte Macarons und Süßigkeiten lassen sich gut zur Verzierung verwenden. Für eine besondere Note bieten sich auch kleine Themenfiguren oder Cake-Topper an.

Ich hoffe, dass ich euch ein paar Anregungen für die Gestaltung eurer Cupcakes geben konnte. Durch verschiedene Cremes, Tüllen und Dekorationsmöglichkeiten könnt ihr einzigartige Cupcakes kreieren, die nicht nur schön, sondern auch lecker sind.
source.