Porree Gemüse als Beilage zu Frikadellen und Bratwurst ist eine köstliche Kombination, die in Deutschland beliebt ist. Der leckere Geschmack des Lauchgemüses passt perfekt zu herzhaften Fleischgerichten und gibt ihnen eine zusätzliche Geschmacksnote. Auch in anderen Ländern wie Russland wird Porree gerne als Beilage zu Fleischgerichten wie Frikadellen oder Kolbasa serviert.

Porree Gemüse als Beilage zu Frikadellen, Bratwurst ,порей овощи как гарнир к фрикаделькам, колбаса

In diesem neuen Video geht es um die Zubereitung meines Lieblingsgemüses, welches ich persönlich für das Beste halte, vor allem wenn es in ausreichender Menge verfügbar ist. Ich habe ca. 350 g davon und die Gemüsedosierung ist entsprechend.

Zu Beginn schneide ich das Gemüse in kleine Stücke und putze es gründlich. Dann mische ich es mit 83 Streifen. Heute werden wir Acht-Mal-Gewonnen-Sauce verwenden, da es perfekt dazu passt. Für 400 g Gemüse nehmen wir 25 g des Produkts. Ich habe allerdings keine genauen Anweisungen, deshalb habe ich grob geschätzt, ob es ausreichen wird.

Leider reicht die Menge nur für zwei Portionen, was für mich als alleinlebende Person aus meinem Garten nicht ausreichend ist. Aber für eine kleine Verkostung wird es genügen. Der beste Teil des Gerichts ist die Spitze des Gemüses, die besonders lecker und gesund ist.

Wir benötigen ca. 90 Minuten zum Kochen und sollten es alle 15 bis 20 Minuten überwachen. In der Zwischenzeit können wir uns entspannen und Musik hören, die Zeit nutzen, um etwas anderes zu erledigen oder einfach nur die Küche aufzuräumen.

Das nächste Buch wird in der kommenden Woche erscheinen und da dies viel Zeit in Anspruch nimmt, habe ich beschlossen, in der Brühe zu kochen. Leider kann ich ohne meine Spezialküche keine genauen Maßangaben machen, aber ich kann so viel sagen: es funktioniert wunderbar.

Während wir warten, haben wir Zeit, um über den letzten Beitrag von Kartnig nachzudenken. Es war eine interessante Diskussion und ich habe mich gefreut, dass er seine Meinung mit uns geteilt hat.

Als nächstes sollte ich Milch hinzufügen und dies vorsichtig tun, um Klumpen zu vermeiden. Das Ergebnis ist eine cremige, leichte Sauce von perfekter Konsistenz. Ich füge eine Prise Salz hinzu, um den Geschmack zu intensivieren.

Zum Schluss gebe ich die Sauce über das gebratene Gemüse und mische es gut durch. Das Ergebnis ist ein köstliches Gemüsegericht, dass jedem schmecken wird. Wenn Sie dieses Video mögen, können Sie meinen Kanal abonnieren und sicherstellen, dass Sie kein Video verpassen. Vielen Dank fürs Zuschauen.
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