Bauernfrühstück, Bauernschmaus und Hausmannskost - diese Gerichte sind in Deutschland seit langem beliebt und stehen für die rustikale Küche. Ob mit Speck, gekochten Kartoffeln und Eiern oder als leckeres Bauernomelett zubereitet: Diese herzhaften Speisen haben ihre Wurzeln in der Bauernküche und sind bis heute ein fester Bestandteil der deutschen Esskultur.

Bauernfrühstück-Bauernschmaus-Hausmannskost mit Speck,gekochten Kartoffeln und Eiern-Bauernomelett

Grüße euch! Schön, dass ihr heute den Verein geschafft habt. Zur Feier des Tages gibt es ein leckeres Bauernfrühstück. Wir haben alle Zutaten, die wir dafür brauchen und ich werde jetzt zeigen, wie man es zubereitet.

Zuallererst muss ich sagen, dass ich kein Kochprofi bin, aber ich werde mein Bestes geben, um euch zu zeigen, wie ich das Bauernfrühstück zubereite. Wir werden einige Zutaten klein schneiden müssen, aber das werde ich hier überspringen und direkt zum Herd gehen.

Die Pfanne ist so gut wie heiß und ich gebe jetzt etwas Butterschmalz hinzu. Dann lege ich den Speck in die Pfanne und lasse ihn für etwa 4 Minuten brutzeln. Nun kommen die Kartoffeln hinzu und sie müssen angebraten werden, bis sie goldbraun sind.

Während die Kartoffeln brutzeln, gebe ich etwas Salz und Pfeffer hinzu. Es ist wichtig, vorsichtig zu sein, da der Speck auch salzig sein kann. Wenn die Kartoffeln fertig sind, lege ich sie in eine Schüssel und vermische sie mit etwas Petersilie.

Jetzt gebe ich die Eier hinzu und lasse sie in der Pfanne stocken. Wenn sie fast fertig sind, füge ich die Tomaten hinzu und lasse sie kurz mitbraten. Schließlich wird alles zusammengefügt und das Bauernfrühstück ist fertig.

Ich hoffe, dass ich euch mit diesem Rezept Lust auf das Bauernfrühstück gemacht habe. Es ist super einfach zuzubereiten und schmeckt wirklich lecker. Hier seht ihr das fertige Gericht.

Ich hoffe, dass ihr beim Nachkochen genauso viel Spaß habt wie ich beim Zubereiten. Bis zum nächsten Video!
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