Der klassische Marmorkuchen ist ein beliebter und einfacher Rührkuchen, der mit seinem perfekten Muster und saftigen Geschmack alle begeistert. Dieser leckere Kuchen wird mit dunklem und hellem Teig gebacken und bietet eine perfekte Kombination aus Schokolade und Vanille. Hier erfahren Sie, wie Sie schnell und einfach einen perfekten Marmorkuchen zubereiten können.
Klassischer Marmorkuchen mit perfektem Muster - einfacher Rührkuchen saftig und lecker | Marble cake
Musik: Ein leckerer Marmorkuchen mit Schokolade!
Hallo liebe Zuschauer und herzlich willkommen bei Sanders Backideen. Heute möchte ich euch ein Rezept vorstellen, das perfekt zu jeder Feier und Jahreszeit passt - den Marmorkuchen. Bevor wir jedoch beginnen, möchte ich euch bitten, meinen Kanal zu abonnieren und die Glocke zu läuten, damit ihr keines meiner Backvideos verpasst.
Für diesen Kuchen benötigt ihr 300 Gramm Butter, fünf Eier, 230 Gramm Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, eine Prise Salz, 1 Päckchen Backpulver, 350 Gramm Mehl, 125 Milliliter Milch, 40 Gramm Kakao und 20 Gramm Zucker.
Als erstes füge ich die weiche Butter in eine Schüssel und schlage sie zusammen mit Zucker und Vanillezucker schaumig. Anschließend füge ich die Eier einzeln hinzu, bevor ich das Mehl, das Salz und das Backpulver hinzugebe. Dann rühre ich alles gut durch und füge etwas Milch hinzu, um den Teig cremiger zu machen.
Für den Schokoladenteig füge ich einen Teil des Teigs in eine andere Schüssel und füge Kakao und Zucker hinzu, bevor ich wieder etwas Milch dazugebe. Dann mische ich alles gut durch, um Klumpen zu vermeiden.
Als nächstes fette ich eine Backform ein und füge etwa die Hälfte des hellen Teigs hinein. Dann füge ich den Schokoladenteig darüber und streiche ihn glatt. Zum Schluss gebe ich den Rest des hellen Teigs darüber und verziere das Ganze mit einer Gabel, um ein schönes Marmormuster zu erzeugen.
Ich heize den Backofen auf 180 Grad vor und backe den Kuchen für 15 bis 16 Minuten. Sobald er fertig ist, lasse ich ihn für 15 Minuten in der Form abkühlen, bevor ich ihn aus der Form nehme und vollständig abkühlen lasse.
Zum Verzieren könnt ihr Zuckerguss oder Schokolade verwenden, aber ich gebe einfach Puderzucker darüber. Wenn ihr den Kuchen nachbacken möchtet, findet ihr das vollständige Rezept unter diesem Video oder auf meinem Blog. Wenn ihr ein Foto von eurem Marmorkuchen machen wollt, markiert mich auf Instagram mit dem Hashtag #SandersBackideen.
Wenn euch das Video gefallen hat, gebt mir gerne einen Daumen nach oben und abonniert meinen Kanal. Ich hoffe, wir sehen uns wieder am Freitag. Bis dahin, tschüss!
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