Käsesahnesoße für Nudeln und Nudelgerichte - ein schnelles Hauptgericht mit nur 4 Zutaten! Sally von Sallys Welt zeigt uns in diesem Rezeptvideo, wie wir schnell und einfach eine leckere Käsesahnesoße für unsere Nudeln zubereiten können. Ob zu Spaghetti, Penne, oder anderen Nudelgerichten, diese Soße passt immer und ist ein absoluter Klassiker.

Käsesahnesoße für Nudeln und Nudelgerichte / 4 Zutaten / schnelles Hauptgericht / Sallys Welt

In meinem Kochuniversum gibt es mal wieder ein superschnelles und superleckeres Rezept - eine Käse-Sahne-Soße für Spaghetti oder andere Nudeln. Ich habe das Rezept schon auf einer Messe in Friedrichshafen gekocht und es ist so einfach und lecker. Wir brauchen nur wenige Zutaten: 200 Milliliter Sahne, 100 Gramm Camembert, 100 Gramm Schafskäse und 100 Gramm Parmesankäse, etwas Pfeffer und eine Knoblauchzehe.

Wir können alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben und auf 100 Grad stellen, um es etwa 20 Minuten köcheln zu lassen. Je nach Wunsch kann man die Soße dicker oder dünner machen. Dabei sollten wir darauf achten, dass die Sahne nicht überkocht. Wenn wir die Soße cremiger machen möchten, geben wir etwas Gorgonzola oder Feta dazu. Auch etwas Oregano oder Chili können wir hinzufügen, um der Soße unsere eigene Note zu verleihen.

Wir können die Soße mit Spaghetti oder anderen Nudeln servieren, die wir zuvor al dente gekocht haben. Dann einfach die Soße darüber geben und eventuell mit etwas Parmesankäse bestreuen. Wer mag, kann auch ein paar gehackte Kräuter dazugeben.

Das Rezept ist wirklich einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt fantastisch. Auch mit Maultaschen oder anderen Nudelsorten kann man die Soße servieren. Wer möchte kann die Nudeln auch selber machen, dafür gibt es zahlreiche Anleitungen im Internet.

Ich hoffe, dass ihr das Rezept ausprobiert und mir auch ein Foto davon schickt. Wir können uns auf Instagram oder Facebook verbinden. Bis zum nächsten Mal!
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