Probieren Sie dieses köstliche Spargel Rezept aus rohem Spargel und erleben Sie ein Geschmackserlebnis der besonderen Art! Dieser Spargelauflauf ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch noch gesund und voller Nährstoffe. Lassen Sie sich von der frischen und knackigen Konsistenz überraschen und überzeugen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesem köstlichen Gericht.

Probieren Sie dieses Spargel Rezept aus rohem Spargel und sie werden begeistert sein, Spargelauflauf

Auf der Suche nach einem schmackhaften Gericht mit Kartoffeln und Spargel? Dann ist dieses Rezept für eine köstliche Spargel-Kartoffel-Gratin das Richtige für Sie! Mit nur wenigen Zutaten und einfacher Zubereitung ist es schnell gemacht und perfekt für ein leckeres Abendessen.

Zunächst einmal benötigen Sie 700 g Kartoffeln, die Sie für etwa 7 Minuten kochen, bis sie halb gar sind. Danach können Sie sie in schmale Scheiben schneiden und in eine große Auflaufform geben, die Sie mit etwas Butter angeschmiert haben. Danach können Sie ungefähr 650 ml Milch in einem Topf erhitzen und mit Salz, Pfeffer, ½ TL Thymian oder Kräutern de Provence und ½ TL Muskatnuss würzen. Gießen Sie die Milchmischung über die Kartoffeln in die Auflaufform.

Als nächstes sollten Sie etwa 500 g frischen Spargel in Stücke schneiden und diese auf den Kartoffeln verteilen. Streuen Sie danach etwa 150 g geriebenen Käse darauf und geben Sie die Auflaufform zugedeckt bei 180 ° C in den Backofen. Lassen Sie den Gratin für ungefähr 20 Minuten im Ofen.

Nachdem die 20 Minuten vorbei sind, können Sie die Abdeckung entfernen und den Gratin bei 210 ° C weitere ca. 7 Minuten backen lassen, bis der Käse schön goldbraun und knusprig ist.

Ihr Spargel-Kartoffel-Gratin ist jetzt fertig und kann aus dem Ofen genommen werden. Lassen Sie ihn ein paar Minuten ruhen, bevor Sie ihn servieren, damit er nicht zu heiß ist. Genießen Sie es zusammen mit einem grünen Salat oder einfach nur so als Hauptgericht.

Dieses Gericht ist auch eine großartige Option für Vegetarier, die nach einer herzhaften Mahlzeit suchen, ohne dabei auf Fleisch zurückgreifen zu müssen. Es ist reich an Nährstoffen, wie Kalium, Vitamin C und Ballaststoffen, und bietet einen echten Geschmack von Frühling und Sommer.

Probieren Sie dieses einfache und köstliche Spargel-Kartoffel-Gratin-Rezept aus und lassen Sie es sich schmecken!
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