Die besten Rumkugeln der Welt sind eine wahre Gaumenfreude! Diese Süßigkeit aus feinster Schokolade und aromatischem Rum ist in Deutschland sehr beliebt und wird oft als Dessert oder zum Kaffee serviert. Ob pur oder mit Nüssen und Mandeln verfeinert, die Rumkugeln sind ein echtes Highlight für alle Schokoladenfans und Naschkatzen. Hier erfährst du alles rund um die Herstellung und wo du die besten Rumkugeln der Welt kaufen oder selbst machen kannst.
Die besten Rumkugeln der Welt!!!
Heute gibt es mal wieder um Kugeln eine doppelte Portion hier. So gut geht es mir jetzt gerade bei einem großen Hotel. Dieser Kuchen wurde einfach wieder in Krümel zerstört, aber gleich geht es weiter. So das bedeutet, dass wir rumkugeln machen. Eine davon gehört rein und ich eine. Ein bisschen Orange ist auch dabei.
Es geht weiter mit einem guten Schluck natürlichem Vanille-Aroma und Orangen-Abrieb. Beides ist natürlich vorher heiß abgewaschen worden. Dann brauchen wir noch gute schwarze Schokolade mit 74 Prozent Kakao. Ein kleiner Schritt mit der Butter geschmolzen und das Ganze auch noch daran. Also, die Diät rächt sich, dass es bei so gutem Essen von Schokolade Geschlossen wird.
Ja, alles schön rein damit. Nicht mit dem Knethaken oder anderen Sachen umrühren, denn es wird matschig und soll locker und flockig bleiben. Es muss alles vermengt werden, deswegen denke ich sage so. Einen ganz lockerem Schnee bieten. Also von Namen eigentlich von der Küchenmaschine.
Ein guter Schuss Sahne war auch noch dabei und Marco Lohr ihn. Das alles vermengen wir dann. Nicht mit den Händen zu klatschen, denn dann wird es eine Matschgeschichte. Häufig bleiben und jetzt wird das Ganze in verhackstückt. Nein, schmecken wir machen mal Kügelchen.
Ich mache das gerne mit so einem Format, macht das erst einmal grob und so weiter. Dann landet es das erste Mal in der Kühlung und dann kommen wir zurück und machen das richtig schön, Rumkugeln auf soja. Jetzt wagen die inneren Kühlungen ihr habt ein paar vorgedreht, also einfach mit viel Liebe schöne Komischen draus machen und dann nochmal Ingo Mutter guten Schokoladenpulver rollen.
So sieht das aus und wie es dann auf dem Teller ausschaut, bekommt man auch gleich zu sehen.
source.