Wenn Sie Garnelen haben, dann sind Sie auf einem guten Weg zum Abendessen der Extraklasse! Diese köstlichen Meerestiere sind eine ausgezeichnete und gesunde Wahl für jede Mahlzeit, aber manchmal kann es schwierig sein zu wissen, was man mit ihnen kochen soll. Zum Glück gibt es viele Optionen, um dieses vielseitige Lebensmittel zuzubereiten. In diesem Artikel zeigen wir Ihnen die besten und leckersten Möglichkeiten, Garnelen zuzubereiten.
Wenn Sie Garnelen haben, zeige ich Ihnen, was Sie damit kochen können #360
Basierend auf 300 Gramm Garnelen, Salz, Pfeffer, Paprika, Oregano, 2 Esslöffeln Mehl und Olivenöl sowie 30 Gramm Butter können Sie ein köstliches Gericht zubereiten.
Zunächst müssen Sie die Garnelen gut waschen und trocken tupfen. Danach können Sie sie mit Salz, Pfeffer, Paprika und Oregano würzen und das Mehl hinzufügen. Alles gut vermengen, damit die Garnelen gut gewürzt sind.
Anschließend können Sie etwas Olivenöl und die Butter in die Pfanne geben und erhitzen. Sobald die Butter geschmolzen ist, fügen Sie die Garnelen hinzu. Nun können Sie noch 3 gehackte Knoblauchzehen hinzugeben. Alles zusammen können Sie für etwa 3 Minuten bei niedriger Hitze anbraten. Dabei sollten Sie darauf achten, dass die Garnelen von beiden Seiten gut gebräunt werden.
Wenn die Garnelen goldbraun geworden sind, fügen Sie etwa 100 ml Milch hinzu und lassen das Gericht noch für weitere 10 Minuten köcheln. Hierbei sollten Sie darauf achten, dass die Sauce eindickt und die Garnelen von der Sauce gut ummantelt werden.
Zuletzt können Sie das Gericht noch einmal abschmecken und gegebenenfalls noch mit Salz, Pfeffer und Paprika nachwürzen.
Servieren Sie die Garnelen in einer Pfanne, garniert mit frischen Kräutern und einer Scheibe Zitrone.
Guten Appetit!
source.