Steffen Henssler’s “Fast Japanese-Style Cauliflower” recipe is a must-try for those who love Asian cuisine. This recipe is both easy on the wallet and can be prepared in a matter of minutes, making it perfect for busy weeknights. The combination of sautéed cauliflower, garlic, soy sauce, and chili flakes all come together to create a deliciously flavorful and healthy dish.
Schnelles Blumenkohl „Japanische Art“ Rezept von Steffen Henssler | Günstige Rezepte
Bevor es losgeht mit der schnellen Nummer, möchte ich nochmal auf meine Live-Tournee hinweisen. In diesem Jahr tourne ich durch Deutschland, Österreich und sogar Luxemburg. Von Hamburg über Frankfurt, Düsseldorf, Siegen, München bis hin nach Nürnberg - ich bin überall dabei. Die besten Tickets gibt es auf eventim.de. Also, wer mich live erleben und nicht nur auf den Bildschirmen sehen möchte, sollte sich schnell seine Tickets sichern.
Jetzt geht es aber los mit der schnellen Nummer, und es gibt Blumenkohl auf japanische Art. Wir brauchen einen kleinen Blumenkohl, den wir zuerst vierteln und dann von allen Seiten in einer Pfanne anbraten. Dabei sollten wir auch das Grüne vom Lauch und eine halbe rote Peperoni mitbraten. Frischer Knoblauch darf ebenfalls nicht fehlen. Nachdem alles angebraten ist, geben wir Sojasauce, frischen Orangensaft und Gemüsebrühe hinzu. Alles kurz aufkochen lassen, Deckel drauf und bei kleiner Hitze köcheln lassen. Nach einer Viertelstunde ist der Blumenkohl gar und kann vom Herd genommen werden.
Für die Sauce nehmen wir den Sud aus der Pfanne und rühren Honig, groben Senf und Misopaste unter. Die Sauce sollte nicht zu dick sein und noch etwas flüssig bleiben. Dann geben wir sie auf unseren gebratenen Blumenkohl und können ihn mit Frühlingslauch und Peperoni garnieren. Voilà, fertig ist unser exotisches Gericht.
Die Kombination aus Sojasauce und Misopaste verleiht unserem Gericht eine kräftige Würze, die durch den Honig etwas gemildert wird. Dieses vegane Gericht ist nicht nur gesund, sondern auch sehr lecker und schnell zubereitet. Die Einkaufsliste für dieses Gericht ist sehr überschaubar und jeder kann es einfach und schnell zuhause nachkochen.
Insgesamt hat diese schnelle Nummer wieder gezeigt, dass es nicht immer viel Zeit oder aufwendige Zutaten benötigt, um ein leckeres Essen zuzubereiten. Mit etwas Kreativität und der richtigen Kombination von Zutaten kann man auch mit einfachen Gerichten etwas Besonderes zaubern.
Ich hoffe, dass euch dieses schnelle Rezept inspiriert hat und wünsche euch viel Spaß beim Nachkochen. Weitere Informationen und Rezepte findet ihr auch auf meiner Homepage hensslers-schnelle-nummer.de. Bis zum nächsten Mal und guten Appetit!
source.