Für alle, die gerne naschen und trotzdem auf ihre Figur achten möchten, ist der Quarkauflauf die perfekte Wahl. Das leckere Gericht eignet sich nicht nur als süßes Dessert, sondern auch als kalorienarme Mahlzeit. Hier erfährst du, wie du den Quarkauflauf ganz einfach selber machen kannst und wie viele Kalorien dabei auf deinem Teller landen.
[REZEPT] QUARKAUFLAUF / Perfekt zum Abnehmen inkl. Kalorien
Heute möchte ich euch mein absolutes Lieblingsrezept vorstellen - den Quarkauflauf. Er ist super schnell und einfach gemacht und eignet sich perfekt für ein schnelles Frühstück oder als Dessert für Gäste.
Für das Rezept benötigt ihr 500 Gramm Quark, am besten magere Variante. Gebt den Quark in eine Schüssel und fügt 250 Milliliter Milch hinzu. Wer es vegan möchte, kann natürlich auch pflanzliche Milch verwenden. Fügt dann eine Tüte Puddingpulver und zwei Eier dazu. Wer möchte, kann auch etwas Zimt hinzufügen, das ist aber optional.
Verrührt die Zutaten gut miteinander. Ihr könnt entweder einen Stabmixer verwenden, um eine fluffige Konsistenz zu bekommen, oder einen Handmixer. Ich habe in meinem Rezept noch Äpfel klein geschnitten und als Extra-Zutat hinzugefügt. Gebt das Ganze in eine Auflaufform.
Das Gericht kann nun direkt in den Ofen geschoben werden. Allerdings habe ich noch etwas Pflaumenmus übrig gehabt und es als Topping verwendet. Lasst den Quarkauflauf für etwa eine Stunde bei 160 Grad im Ofen backen.
Das Schlimmste an diesem Rezept ist wirklich die Wartezeit, wenn man hunger hat. Aber das Warten lohnt sich, denn der Quarkauflauf schmeckt einfach fantastisch und es gibt unendliche Variationsmöglichkeiten. Ihr könnt zum Beispiel Schokodrops oben drauf machen oder Zucker und Zimt verwenden. Auch anderes Obst eignet sich perfekt für den Auflauf.
Das Grundrezept hat insgesamt 840 Kalorien, aber ich teile das Gericht gerne in drei oder vier Frühstücksportionen auf. Natürlich hängt die Kalorienzahl davon ab, welche Zutaten man verwendet.
Ich hoffe, euch hat dieses kurze und knappe Video gefallen. Das Rezept findet ihr in der Infobox und auf meinem Blog habe ich auch noch ein paar Ideen für Extra-Zutaten verlinkt. Wenn euch das Rezept gefällt, abonniert gerne meinen Kanal und gebt mir einen Daumen hoch.
Wir sehen uns beim nächsten Mal, tschüss!
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