In Deutschland ist das Gericht Gulasch sehr beliebt und hat eine lange Tradition. Das klassische Gulasch wird oft mit Rindfleisch und Paprika zubereitet und über mehrere Stunden langsam gekocht. In diesem Kurzvideo zeigen wir einen schnellen und einfachen Weg, um ein leckeres Gulasch in nur wenigen Minuten zuzubereiten. Entdecken Sie unser Rezept und erfahren Sie, wie Sie Ihre Gäste mit dieser köstlichen Spezialität beeindrucken können!

Gulasch #shorts

Winter und Gulasch gehören zusammen wie die Sonnenstrahlen und der Sommer. Aber wie bereitet man eigentlich ein ordentliches Gulasch zu? Hier ist ein einfaches Rezept, das garantiert gelingt.

Zunächst nehmen wir uns einen großen Topf und geben etwas Butter hinein. Wir lassen die Butter schmelzen und braten unser Rindfleisch darin gut an. Sobald das Fleisch eine schöne braune Farbe angenommen hat, geben wir die Zwiebeln dazu und braten sie gemeinsam mit dem Fleisch an.

Nun wird es Zeit für das Tomatenmark. Wir geben eine ordentliche Portion davon in den Topf und löschen das Ganze mit Rotwein oder Brühe ab. Paprikapulver darf dabei nicht fehlen und wird ebenfalls in den Topf gegeben. Nun lassen wir das Gulasch für einige Minuten köcheln und geben dann ein Glas Wasser dazu.

Jetzt wird es Zeit für die Gewürze. Wir geben eine Mischung aus Butter, Knoblauch, Zitronenschale und Gewürznelken dazu und runden das Ganze mit ein paar Lorbeerblättern ab. Das Gulasch lassen wir nun sicher zwei Stunden ziehen, damit sich die Aromen voll entfalten können.

Ein paar Stunden später wird es Zeit, das Gulasch zu vervollständigen. Wir geben Kartoffeln und Paprikaschoten in den Topf und geben ein Glas Wasser dazu. Das Ganze lassen wir nochmals für 20 Minuten köcheln, bis alles gar ist.

Die Zubereitung des Gulaschs dauert insgesamt sechs Stunden, doch das Ergebnis lohnt sich definitiv. Serviert wird das Gulasch am besten mit Semmelknödeln oder Kartoffelklößen.

Fazit

Winterzeit ist Gulaschzeit! Mit diesem einfachen und leckeren Rezept gelingt das Gulasch garantiert. Wer etwas mehr Zeit investiert, wird mit einem köstlichen und aromatischen Gericht belohnt, das nicht nur an kalten Wintertagen schmeckt. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem klassischen Gericht verzaubern.
source.