Blitzschnell fertig und unglaublich lecker: Diese Suppe mit Chinakohl und Fleischbällchen ist das perfekte Gericht für alle, die gerne chinesisch kochen. Mit nur wenigen Zutaten und in kürzester Zeit zubereitet, überzeugt diese Suppe nicht nur durch ihren Geschmack, sondern auch durch ihre Einfachheit. Folgen Sie jetzt unserem Rezept und genießen Sie diese köstliche Suppe am nächsten Abendessen!

🥢Blitzschnell fertig: Suppe mit Chinakohl und Fleischbällchen【chinesisch kochen rezepte】

Hallo liebe Leute, herzlich willkommen in Na’s Küche! Heute machen wir eine Suppe mit Chinakohl, Fleischbällchen und Glasnudeln. Es dauert ein wenig Zeit, um sie zuzubereiten, aber sie schmeckt köstlich. Lasst uns beginnen.

Schneidet den Chinakohl in sehr dünne Streifen. Der Trick ist, das Messer horizontal zu führen, um dünn zu schneiden. Schneidet Karotten auch in dünnen Streifen und zwei Frühlingszwiebeln. Schneidet die grünen Blätter in Scheiben und die weißen Stängel fein. Fein gehackten Ingwer bereitstellen und Glasnudeln vorbereiten.

Wir marinieren das Hackfleisch mit den gehackten Frühlingszwiebeln und Ingwer, 1/2 Teelöffel Salz, 1 Teelöffel Zucker, etwas Pfeffer und 1 EL Maggi Würze. Alles gut mischen und 3 Teelöffel Stärke dazugeben. Mit den Händen kneten.

Bringt etwa 1,5 Liter Wasser zum Kochen. Drückt die Hackfleischbällchen ein bisschen zusammen und gebt sie ins kochende Wasser. Fügt die Chinakohlstreifen und Karottenstreifen hinzu und kocht sie für etwa 3 Minuten. Gebt die Glasnudeln dazu und kocht sie für weitere 3 Minuten.

Gebt 1 Teelöffel Salz, etwas Pfeffer und 1 EL Sesamöl dazu. Zum Schluss verteilt die grünen Frühlingszwiebeln auf der Suppe. Für mich ist Chinakohl ein wunderbares Gemüse. Egal wie man ihn zubereitet, kalt, warm, gekocht oder gebraten, er schmeckt immer gut.

Das Beste an Chinakohl ist, dass er “negative” Kalorien hat, ebenso wie Gurken. Danke fürs Zuschauen. Bis bald!
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